第1240章 属于他的年代回不去了

第1240章 属于他的年代回不去了 (第1/2页)

“刚刚那个人难道真的很懂美食么？”一名大众评委顶不住内心的好奇，当即开口问道。
　　
　　却没想到，先前看起来谦逊温和的厨师长，此刻竟是对这名大众评委皱起了眉头。
　　
　　“他要是不懂美食，我能让他指导么？”
　　
　　事实证明，老厨师对自己身为大厨的尊严还是很强的。
　　
　　对于真正懂美食的人，他选择尊敬。
　　
　　而这大众评委的话对于他而言简直就是在进行着侮辱，让他立马就觉得有些不爽。
　　
　　这大众评委在质疑先前那小兄弟的水平，那岂不是就是在质疑我们的厨艺？
　　
　　于是厨师长立马就回怼了过去。
　　
　　之后的时间，整个海盛湾的厨师团队都显得有些心不在焉。
　　
　　“没想到我们坚持了这么久的做法，居然还存在着这么多缺陷……”
　　
　　“是啊，以前倘若遇到一些觉得味道欠缺的客人，我们都是觉得那些客人不懂吃，但今天不知道为什么，我们却反而向他请教起来。”
　　
　　“因为他是真的懂吃，而且还懂做菜，不然不可能说的头头是道。”
　　
　　“没错，仔细想想他说的话，就能发现我们确实可以做得更好，虽然他年纪小，但他真的很有本事。”
　　
　　“他的厨艺远胜于我们……他究竟是谁？在这个年纪居然能对烹饪有这么深的理解！甚至完全洞悉了我们烹饪时的一切做法，简直就是黄金舌头，顶级厨艺！”
　　
　　“想不明白，他虽然有着极强的厨艺，但并没有深入厨师行业吧，否则我们也不可能从未听过他的名号。”
　　
　　“像他这么厉害的年轻人，我能想出一个……”
　　
　　“你是说江北摊神？”
　　
　　“对啊！”
　　
　　“只能说现在的年轻人太厉害了，江北摊神是一个，摊神是一个，但我们……也绝对不会就这么被年轻人淘汰的！”
　　
　　“没错，虽然我们年纪都不小了，但属于我们厨师的路还有很长，或许今天对于我们而言就是很大的成长。”
　　
　　…………
　　
　　苏阳将一块牛肉吃完，满意的点了点头。
　　
　　高手在民间这话绝对不假。
　　
　　这家名为《清风牛肉大排档》的选手组就非常厉害。
　　
　　他们做了一道螺蛳牛肉。
　　
　　螺蛳选用的是田螺。
　　
　　牛肉吸收了螺蛳独特的风味，让其香味浓郁，肉香四溢，越吃越香的同时还一点也不柴。
　　
　　螺蛳的火候也把控的极好，吃起来不会太韧，也不会软绵。
　　
　　并且细节方面也做的非常到位。
　　
　　除了大田螺以外，这选手组一定还选用了两种螺蛳，用于熬制汤底。
　　
　　只不过这些熬制汤底的螺蛳都是比较小的那种，再加上熬煮的太久，导致本身的口感也不好，所以直接将其弃之不用。
　　
　　这些厨师的功底很是强劲啊！
　　
　　苏阳掏出手机，提前记录着打算给这家店的分数。
　　
　　紧接着，他来到了东贝选手组的场地。
　　
　　排队的人依旧很多，但相较第一环节已经减少了许多。
　　
　　反倒是最后方的惠民自助快餐店排队的人越来越多。
　　
　　苏阳没排多久，就领到了菜品。
　　
　　吃了一番后，苏阳内心开心与失望糅杂在了一起。
　　
　　开心是因为，他已经完全可以判定，陈品钟代表的东贝绝对无法进入决赛。
　　
　　

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