第1240章 属于他的年代回不去了

第1240章 属于他的年代回不去了 (第2/2页)

但失望又是因为。
　　
　　这传说中的老厨神名气大于实力太多了。
　　
　　梅菜扣肉肉香很足，口感软糯，下饭一绝。
　　
　　但真说起来，这反倒只是中规中矩的水平，并没有让苏阳感到亮眼的地方。
　　
　　甚至糖还放的太多了些。
　　
　　也不知道是不是他在鹰国待久了，饮食开始偏向那边。
　　
　　糖放的太多，就会导致吃起来更加显腻。
　　
　　这绝对是不该犯的错误。
　　
　　油焖大虾水准倒还挺高。
　　
　　虾肉紧致Q弹的同时，还能吃出锅气的香味，让大虾在鲜美的同时又增添了额外的香。
　　
　　小炒牛肉整体的味道有所失衡。
　　
　　牛肉的口感很好，但辣椒的香味却并没有做到最佳状态。
　　
　　炖鸡汤颇为中规中矩，没有什么亮眼的地方，倘若不以苏阳自己的标准评判，那也算是及格的。
　　
　　至于最后的甲鱼鸡煲，这是这一环节陈品钟做的最好的菜了。
　　
　　比赛方给了土鸡跟嫩鸡。
　　
　　虽然陈品钟选用的是嫩鸡，但却通过烹饪把嫩鸡的香味给炒了出来，同时口感还保持了鲜嫩。
　　
　　甲鱼处理的非常干净，裙边软糯充满胶质，甲鱼肉完全吃不出一点腥味。
　　
　　毕竟这是品钟小吃楼先前最热卖的菜品。
　　
　　陈品钟对此费了不少的精力。
　　
　　可真要说缺点的话，就是甲鱼鸡煲的调味了。
　　
　　鸡肉腌制的时间跟调料用量没把控好，导致吃起来味道与甲鱼咸淡不一致，甚至偏咸。
　　
　　不可否认的是，陈品钟第二环节做的菜绝对配得上厉害厨师的称号。
　　
　　但仅凭如此，徐梁的美梦肯定是要破碎了。
　　
　　“我怎么感觉……跟以前吃的味道不一样？”
　　
　　一名跟陈品钟相同年纪的大众评委疑惑道。
　　
　　“好像没有以前那么好吃了。”
　　
　　陈品钟当即表达不满：“那是因为你年纪大了，味蕾跟以前不一样。”
　　
　　大众评委摇了摇头，却没有继续说下去。
　　
　　并非咸淡。
　　
　　而是香味与口感。
　　
　　他以前算得上是品钟小吃楼的常客。
　　
　　在那个年代，陈品钟所做出来的美食简直让他此生难忘。
　　
　　先前炒饭的味道跟以前大差不差，可这些菜……
　　
　　“陈先生，这些年，你有多长时间没再下厨了？”
　　
　　陈品钟轻哼一声：“每年过年我都会亲自下厨，怎么了。”
　　
　　这名大众评委摇了摇头：“没事。”
　　
　　他知道原因了。
　　
　　他明白为什么陈品钟今天做的这些菜，让他感觉跟记忆中的味道完全不同。
　　
　　因为陈品钟已经太久没有下过厨。
　　
　　自从退隐后，他就成为了彻彻底底的商人。
　　
　　纵使这次来参加比赛前，陈品钟曾多次烹饪想要恢复下厨的感觉。
　　
　　纵使他凭借着自己的天赋，很快就重新上手。
　　
　　但天赋所带来的成就，也是会随着时间消逝的。
　　
　　大众评委离开了陈品钟的场地，转而朝着其它选手组的场地走去。
　　
　　“属于陈品钟的那个年代，果然还是回不去了呀……”