第一千六百五十九章 烈焰厨房
第一千六百五十九章 烈焰厨房 (第2/2页)这次江大春倒是没推诿，他叫过一个厨师来，掏出自己的办公室钥匙给了他，让他赶紧去拿两套厨师衣服来。
嘴里还说呢，“哎，要不说你老郑是经理呢，挺会变通啊。你这主意不赖，以后咱就这么干了。”
至于郑强，此时除了默默感谢江大春的八辈祖宗之外，他就剩下心里埋怨宁卫民了。
他心说了，这叫什么事儿啊，这么露脸的事儿居然还得冒名顶替，真是天下奇闻。
还有，我的宁总哎，你都成反面典型了，你可太能坑人了。
你说你带的什么头儿啊，干嘛非要拒绝米其林挂星啊。
什么将军带什么兵，大家今后都有样学样，你让我可怎么办！
…………
郑强的心灵很受伤。
说起来，今天这事儿最后被迫这么处理，这其实很有点伤他的面子，对他的威信有不小的损害。
不过什么都是两头说着的。
不管怎么样，郑强也得承认，江大春的话从某种角度来说还是有一定道理的。
首先，真正阔绰的客人，确实大多数都来自于银座陪酒女。
在银座这样的花花世界里，陪酒女个个都长得像电视、电影明星一样。
来玩乐的男人则多是三十岁以上，事业有成的有妇之夫。
也就是说，他们双方参与这样的游戏，从一开始就懂得自己需要用什么东西做交换，当然这些男人就有消费的自觉性。
所以通常陪酒女带来的客人，消费能力超强，起码是寻常人的两三倍以上。
他们什么菜贵就点什么菜，什么酒好就喝什么酒。
哪怕这种恶劣的经济形势下，这些男人也依然心甘情愿为女人挥金如土。
而且通常情况下，一天之内，连晚饭带宵夜，这些银座的陪酒女能拉来两趟客人。
那想想看吧，赤霞系一共已经有了五家俱乐部，上百个女公关了。
每天她们只要有一半的人拉来五六十桌客人，就等于普通客人的营业额要乘以六，甚至乘以八，那“金玉满堂”还能赚不到钱吗？
何况除此之外，“金玉满堂”无论是独家专供的特殊食材还是厨师的手艺，那也是真的过硬。
粉红色的御田胭脂米，脚爪生有五趾如同凤凰一样的宫廷油鸡。
这可都是历史渊源清晰，又直观可辨的珍稀食材。
好吃当然是肯定的，关键还在于这两样东西背后的故事，让它们成为了宴请的装逼神器。
无论对于想在女人面前装阔气的人，或者是招待客户彰显诚意的人来说，通过点这样的特色菜，都很容易达到他们的目的。
至于金玉满堂的厨师，就更是所有菜肴高品质的保证了。
他们这帮人全是从京城坛宫饭庄总店里精挑细选出来的精英。
其中一半的人，是打坛宫饭庄开业就跟着宁卫民干的。
在日本，压根就没有水平相当的同行可以和他们相提并论。
他们简直就是正宗中餐的活祖宗，是碾压所有同行的至高存在。
对这一点，如果不信的话，其实只要去营业区看看那些用餐客人的反响，和每一桌能剩下多少菜就知道了。
说实话，像今天提出要见厨师的东芝公司可不是个例，像他们这样交口称赞，吃得盘干碗净的客人其实有的是。
尽管每天都有不少陌生的客人第一次来这里吃饭。
他们或是因为媒体宣传，慕名而来。
或是受到银座那些女公关的邀请，是来用财富换情绪价值的。
但不得不说，他们其中绝大多数都不会只光临这一次。
反而有不少人，从此成了这家餐厅的忠实顾客。
总而言之，金玉满堂不但拥有自己独家的优质客源渠道，而且还拥有能让这些高贵客人心满意足的烹饪手段。
他们是既迎得来客，又留得住客，这才是他们在日本经济寒冬中成为高端餐饮业一抹亮色的真正原因。
就像现在被千惠美和望月洋子暂时留在座位上的两位社长。
他们还没等到自己桌的菜被端上来，只看周围上菜的景象和其他客人享受口服的样子，他们就已经有点被折服了。
“这些菜名我都没听过！‘桃花泛’、‘翡翠羹’，光听名字就想吃！这就是宫廷菜的魅力吗？真的感到长见识了。”小林健一如此说。
“是啊，而且除了菜肴之外，餐厅的环境真是舒适华丽，比我去过的米其林还要好。服务更是周到得让人挑不出错。”
桥本正雄忍不住夸赞。“说实话，作为一个商人，我现在还真的有点佩服这家店的老板。把一个餐厅经营成这样，真是很了不起啊。要是有机会能见一见就好了。”
而就在他们邻桌的角落，此时正有一个戴黑框眼镜的年轻男人正捧着笔记本，期待的望向餐桌上刚被端上来的菜，眼睛亮得像星星。
他面前刚上桌的宫保鸡丁还冒着热气，鲜红的辣椒、金黄的花生与嫩白的鸡丁码得整整齐齐，香气直钻鼻腔。
此人迫不及待夹起一块送入口中，瞬间“哇”地低呼出声，手里的笔都差点掉在桌上，然后就是拿起本子开始记录自己的感受。
太惊艳了！这鸡肉怎么能这么嫩？外焦里嫩的，酱汁酸甜得刚好，花椒的麻香在嘴里炸开，却一点都不抢戏！
作为一个手拿笔记本来吃饭，还随时记录的人，他显得多少有些鹤立鸡群。
也许会有人把他当成一个媒体记者，或者是美食栏目的评论家。
但其实他的身份是一个漫画家，名叫小川悦司。
今天他是为了收集创作素材，才会慕名来到这里用餐的，而他正准备创作的作品，就是未来那部以华夏美食为主题的《中华小当家》。
为此他特意提前一周就订了位，心里满是期待。
结果他发现自己果然没有失望。
才今天一道菜，就让他已经完全沉浸在了自己的漫画世界里，构想出了无数个情节亮点。
而接下来的第二道菜，一道黄金肉，更是让他激动得差点站起来，脑海里闪烁的全是灵感迸发的光芒。
没办法，味道真的太棒了。
薄如蝉翼的猪里脊肉裹着蛋液，炸得金黄酥脆。
淋上琥珀色的糖醋汁，还点缀着几片嫣红的桃花瓣，宛如春日里盛开的桃花。
华夏菜肴也太讲究了，连摆盘都这么有诗意。
这道菜的创意完全可以用在漫画的“特级厨师考核”里！