第132章 婆媳交心

第132章 婆媳交心 (第2/2页)

就像耕地，光有好种子不够，还得懂得浇水施肥，才能结出好收成来。
　　
　　而他们对自己的态度，便是她付出所得到的应有回报。
　　
　　苏禾很满意这样‘双向奔赴’的结果。
　　
　　他们都没有辜负她的期待。
　　
　　苏禾仰起头，眼眶微微泛了红，她反手握住婆母的手，声音里带了几分哽咽。
　　
　　“谢谢娘！娘，有您说的这些话，比什么都管用。”
　　
　　“我嫁进萧家，能有您这样的婆母，是我的福气！您这般心胸开阔，又通情达理，换个旁人摊上了，哪能有我这般好命呢？”
　　
　　“要我说呀，萧家的福气，都是从您这儿来的。”
　　
　　王桂香被这番话说得心里暖烘烘的，又有些不好意思，嗔了她一眼。
　　
　　“你这孩子，尽说些让人心里熨帖的话。”
　　
　　她嘴上这么说，手上却轻轻拍了拍苏禾的手背，眼神里满是慈爱。
　　
　　“好了，我之所以说这些，也是不想你闷在心里，忧思太多！至于村里人说什么，你也不用太在意。”
　　
　　“日子从来都是过给自己的，冷暖自知，好坏自明，从来不是过给旁人看的。”
　　
　　“旁人爱嚼舌根、爱攀比炫耀，那是她们眼界浅、心眼窄。”
　　
　　“一家人过日子，最重要的是人心齐、家和顺。只要小俩口恩爱安稳、家里和睦兴旺，比多添几个虚名子嗣，要珍贵百倍。”
　　
　　王桂香之所以如此用心说了这么多，自有她的一番深思熟虑与私心。
　　
　　一是她曾经也经历过类似的事情，不希望自己的儿媳妇也经受这些。
　　
　　其次，她很满意苏禾这个儿媳妇，也不想因为孩子的事情，影响到如今家中的和平。
　　
　　她自认自己不是一个多高尚无私的人，她也有着自己的私心。
　　
　　阿征常年戍守边关，刀口舔血、生死难料，脑袋别在裤腰带上过日子。
　　
　　她最怕的，就是家中琐事、闲言碎语牵绊他的心神，让他在外征战还要牵挂后方、忧心家事。
　　
　　唯有家里安稳、妻儿安好，他才能无牵无挂、安心上阵。
　　
　　她格外满意苏禾这个儿媳，聪慧、沉稳、有眼界、有能力，最重要的是她为人品性也很好，是用真心在待他们一家人。
　　
　　她喜欢阿禾这个儿媳妇，而老大也很喜欢阿禾，那她自然是打心底盼着他们小俩口好的。
　　
　　之前她紧紧攥着家里的银粮账，是因为彼时萧家的清贫拮据、根基不稳，
　　
　　家里条件就这样，若大家都各自藏着小心思与银钱，这个家还怎么过下去？
　　
　　只有拧成一股绳，统一调度安排，才能熬过苦日子、撑住一家人的生计。
　　
　　可如今，她心甘情愿放权，允许苏禾持有私库、打理家事，是因为她信得过苏禾的人品与能力。
　　
　　若是换做苏兰那般虚荣浅薄、爱攀比、重虚名的性子，她断然不会轻易放权，更不会放心让其掌家。
　　
　　可苏禾不同，她有头脑、有主见，还有能力与眼界，对于这般优秀的儿媳妇，她便是放权也很安心、甘心。
　　
　　因为她知道，即使让儿媳妇自己掌握银钱，她也不会亏待了他们。
　　
　　甚至只有让她领着大家，萧家才会越来越好。
　　
　　换做其他人，她可不会这般好说话了。
　　
　　她王桂香这辈子，没多大的本事与才能，但看人的眼光还是很毒辣的。
　　
　　子嗣固然重要，但相较一个能撑得起家门、稳得住后方、旺得起家业的好儿媳，虚无的香火虚名，根本不值一提。
　　
　　“好！我知道了，谢谢娘，您真好！”
　　
　　苏禾轻轻地把头靠在婆母的肩上，像个撒娇的孩子，声音软软的。
　　
　　王桂香愣了一下，随即笑出了声，也没推开她，只是伸手轻轻地拍了拍她的背。
　　
　　此时微风和煦，拂过院墙枝叶，带来细碎的沙沙声响。
　　
　　而暖融融的日光落在婆媳二人身上，将相依的身影拉得温柔绵长。
　　
　　院内的喧嚣劳作声仿佛被隔绝在外，此刻只剩家人之间的温情与安稳。
　　
　　岁月温柔，人心治愈。
　　
　　**
　　
　　午后的日头还带着几分燥热，院子里的捶打声比上午稀疏了一些。
　　
　　苏禾在灶屋里洗干净了手，把上午整理出来的那张草纸重新展开压平，对着配方又默默过了一遍，这才开始动手备料。
　　
　　距离中秋节也没几日了，得抓紧时间。
　　
　　她打算先做最简单的豆沙月饼，成功了再往后推其他口味。
　　
　　午饭那会她就把红豆泡上了，此时已经泡得饱胀圆润，一颗颗鼓鼓地沉在陶盆底部。
　　
　　苏禾把红豆倒进锅里，添了水，拿柴火慢慢地煨着，等到豆子煮得酥烂，用木勺一压便化，这才停火。
　　
　　煮豆子的时间她也没闲着，转身开始和面。
　　
　　饼皮是月饼成败的关键之一。
　　
　　前世做月饼用的是转化糖浆和碱水，这两样东西这个时代自然是没有的，她得想替代的法子。
　　
　　转化糖浆，说白了就是糖与水加少量酸熬制而成，她用红糖兑水，再滴了几滴米醋，小火慢熬。
　　
　　等熬到糖浆微微泛黄、挂勺不滴的状态，勉强也能凑合着用。
　　
　　而碱水的作用是中和酸性，让饼皮上色更均匀，回油也更好。
　　
　　她思量了许久，想起灶膛里的草木灰，便取了一把细灰，用热水泡开，过滤出澄清的草木灰水，用这个来代替。
　　
　　能不能用，先试试再说。
　　
　　而这个时代还没有精制白砂糖、玉米油、黄油这类现代食材，一切只能因地制宜，用乡间现有食材替代。
　　
　　油脂这块，她选择了最干净的熟菜籽油，这是是现下能找到的最优搭配了。
　　
　　按着记忆里的比例，她把自制糖浆、草木灰水、熟菜籽油依次倒进面粉里，用手慢慢揉匀，揉到面团光滑不粘手，用布盖上醒着。
　　
　　这头面团在醒，那头豆沙馅也该处理了。
　　
　　苏禾把煮烂的红豆捞出来，趁热用木勺反复碾压，碾成细腻的豆泥。
　　
　　这一步费劲得很，她压了好一阵，手腕都有些酸了，才把豆子里头的那点粗粒碾得差不多。
　　
　　豆泥里加了红糖，又舀了一勺猪油进去，下锅小火翻炒。
　　
　　灶屋里顿时飘出一阵浓郁的豆香，夹着糖的甜味，往院子里头散去。