第113章 农家版烤炉!
第113章 农家版烤炉! (第2/2页)她家儿媳妇想做什么,他们表示支持就行了。
反正,她做出来的东西,从来都没有让大家失望过。
“那你们继续收拾着,我去弄晚饭。”
“好!”
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另一边,萧征兄弟俩的进展也很麻利。
“大哥,这烤炉要挖多深?”萧骏拿着铁锹问道。
萧征看了看图纸,“深一尺左右,再铺上碎石夯实地基,以防雨水浸泡、炉体塌陷。”
“好嘞!”
兄弟俩分工合作,不过一会就挖好了一个方形的浅坑。
萧征又带着阿骏去搬碎石子,铺在坑底,夯实。
接下来就是垒砌炉体。
炉体的外形是方圆形结合,下半部分方形,上半部分圆形,这样便于聚拢火气。
高度约有三尺五,这样,普通人站立烘烤,也不用长时间弯腰了。
而壁厚有两指宽,用石块错缝堆砌,缝隙再用耐火的草泥抹平。
萧征一边垒砖一边给阿骏讲解。
“这烤炉有三层,下层是落灰的通风层,最底部留一个长方形的通风口....”
通风口巴掌大小,可以塞木塞或是堵茅草来调节风量,可以进风助燃、承接草木灰,清理灰烬也方便。
中层是明火烧烤腔,空间设计的比较宽敞,架上铁篦子或石板。
两侧砌矮一些挡墙,如此锁住热量,风大也不怕火灭了。
至于上层,则是焖烤、熏制层,炉口适当收窄,搭配厚重的木盖或陶盖。
盖严后可以低温焖肉、熏腊肉、熏鱼、烘烤一些果脯、糕点,完全是一物多用。
萧骏听得连连点头,“这设计真是巧啊!嫂子也太厉害了,怎么能想出这么多名堂?”
闻言,萧征的嘴角微扬,“你嫂子脑子里装的东西多着呢,你多学着些。”
兄弟俩一边干活一边聊天,速度也不慢。
炉门的设计正面大开,半圆形,方便放柴火、摆食材,而炉门的边缘加厚,这样隔热不烫手。
萧征还特意在炉体内壁预埋了几个粗铁钩,可以悬挂整兔、腌肉、腊肠,做熏烤用。
靠墙一侧留了细小的排烟夹缝,烟火就能顺着墙面散走。
其次,在烤炉的两侧,他还用石砖砌了一个半尺高的小台子。
方便他家媳妇在制作东西的时候,可以放一些调料陶罐、食材之类的。
到了酉时初刻(傍晚六点),烤炉的主体结构已经基本完成了。
萧征又用黄泥把外壁反复抹了几遍,确保没有缝隙。
“大哥,这烤炉看着真不错!”
看着眼前的成品,萧骏忍不住赞叹。
萧征也满意地点点头,“等明天阴干一天,后天就能用了。”
他走进屋子,对苏禾表示道,“阿禾,烤炉做好了,你来看看满意不满意?”
闻言,苏禾立马站了起来,“这么快就做好了?!”
见嫂子跟大哥出去了,萧玥也好奇的跟在后面。
苏禾围着烤炉转了一圈,赞叹道,“比我想的还要好!征哥,你太厉害了!”
“这有啥,你图纸画得好,我才能做出来。”萧征被媳妇夸得耳根微红,却还故作镇定。
苏禾开心地挽着他的手臂,“明天就能用了,到时候我做面包给你们吃!”
“好!”萧征目光温柔的应着。
落日余晖洒在崭新的烤炉上,也落在二人含笑的眉眼间。
日子里烟火温柔,满是期许。