第480章 分店
第480章 分店 (第2/2页)旁边的钟晓却是十分肯定:“那肯定啊!小许老板是什么人啊!他的厨艺,本来就应该开分店啊!”
“要我说就应该先去京城开分店!搓搓那边御厨世家的锐气!”
就算只有五道菜又怎么样?
一个餐馆能不能火,靠的又不是菜多。
五道菜就够了!
…
这个想法也出现在了张万秋和江文他们的脑袋里,虽然许舟还没来,但是他们已经自己拿着钥匙开门,先招呼着客人了。
现在他们做的那几道菜的食材每天都会在早上运送过来,都是许舟设定好的时间。
“要我说,小许老师就应该在全国都开分店。”
张万秋理直气壮:“我愿意为了师父去别的城市帮师父打江山!”
“别的城市开分店可不是那么容易的。”
江文一边整理店内桌面和灶台的卫生,一边把厨师服穿整齐。
“我们淞川省没有跟御厨世家关系好的评委,可是其他省不一样。”
“小许老师的分店如果去其他省的话,恐怕很难升星。”
到时候店里也只能有五道菜。
…
张万秋一听,却是掰着手指头算了起来。
“我觉得够了。”
“五道菜,每道菜多做几个味道和版本,不就是十道菜?”
“一个浓汤拉面、三种口味的饭团,一个关东煮。”
张万秋仔细思考店里的菜:“还有汉堡套餐和夏里亚宾牛排。”
“这五道菜就已经足够打开市场了啊。”
“这几道菜也比较容易复刻,等其他市的人吃到了师傅的基础菜之外,肯定会来咱们市吃师傅的其他菜的。”
以后说不定淞南市就会成为全国的美食之都。
到了那个时候,其他市许舟店铺星级高不高重要吗?只要淞南市的总店星级高不就得了?
…
这个想法跟江文和李森他们一说,他们两人都觉得不错。
“这想法是很不错。”
“可是谁去压阵呢?”
“我不太想离开师父太久,而且一下就去京城的话会不会步子迈太大了?其实我觉得花都不错。”
李森提起花都的时候,掰着手指头:“你看,花都大部分不爱吃辣,对美食包容度也很高,我觉得这五个菜里把夏里亚宾牛排去掉,弄个茶泡饭就很不错。”
“盐海带茶汤非常鲜,帝王鲑鱼肉肥厚入口即化,这样的口感和鲜汤他们肯定喜欢。”
许舟都还没发话。
但他们就已经开始谈开了。
进来买菜的其他食客们听到之后,忍不住加入讨论。
最后大家一致认为,花都!就是小许老板最适合开的第一家分店城市!
…
许舟到店的时候,已经是中午十一点半了。
一走进店铺,还没说话,就听见不少人在讨论什么分店的问题。
“花都吗?我觉得可以,咱们小许老板的分店就选在那吧,不过花都本身美食也多,如果你们去帮小许老板开分店的话,这边帮厨咋办?”
“小许老板那么多学生,八十多个徒弟,总有人愿意去的,不是我说啊,小许老板的学生那可是卧虎藏龙好吧!”
“也是,要是以后小许老板开分店了也好,挫挫他们的锐气!”
说到挫锐气这个话题,大家就十分兴奋。
“晚上不就能挫挫他们的锐气了吗?”
一想到晚上许舟就要公布传统炸酱面菜谱,他们就忍不住激动,想到那十二御厨世家游学学的菜谱还要买酱料,他们就忍不住想吐槽。
“就他们那破游学,说是要教那些学生传统炸酱面套餐,但是实际上却还要买酱料。”
“今天赵家的官方网站上又上新了好几款酱料,我真服了。”
上新了?
许舟进门听到这个话,问了一嘴:“什么酱料?”
“小许老板,就是这个。”
大家看到许舟进来,立马就把手机递过来,搜给他看。
…
许舟低头一看。
嘴角忍不住抽了一下。
【赵家炸酱面酱料商铺售卖版:288元】
【注:完美的炸酱酱料,适合放在店铺售卖,所有的材料都是赵家独一无二的配方味道。】
底下还有家庭版和普通版。
【赵家炸酱面酱料家庭版:88元】
【注:家庭版炸酱面,配方比较简单,性价比高,适合早上晚上回家时在家烹饪炸酱面。】
底下竟然还有个摆摊版。
价格比家庭版炸酱面的价格要高上一些。
“……”
许舟看到这几个酱料的时候,忍不住吐槽:“他们是真不打算教酱料啊。”
“那这些学生花十几万去学,是打算去学个和面?”
炸酱面最重要的一个是和面,二个就是酱料了。
这话一说完,旁边的人表情瞬间变得古怪。
许舟看着他们的眼神,疑惑:“怎么了?”
食客咳嗽了一声,指了指手机:“小许老板,你翻一翻。”
许舟往底下一看。
瞳孔紧缩,下意识:“卧槽。”
今天预计4章保底+2章加更/2W字左右。
补一下前几天少更的。