第480章 分店
第480章 分店 (第1/2页)许舟在看到这道菜的价格的时候，竟然是有点意外。
这道菜的旋旋转烤肉竟然是单独售卖的。
而且还会搭配售卖很多种不同型号的旋转烤肉。
【立式旋转烤肉炉（小）：像过家家的小型立式旋转烤肉炉，一次可烤十斤肉，比起专业的旋转烤肉炉，更像小孩子的玩具。】
底下还有不同的型号。
【立式旋转烤肉炉（中）：一次可烤五十斤肉，虽然型号还是很小，但是功能齐全。】
底下还有一次性烤一百斤，一次性烤两百斤的两个型号。
竟然能完美的适配自己的所需要的烤肉炉大小。
“十斤肉的话，正好是二十五份左右。”
“五十斤肉，正好是一百五十份不到。”
如果是这样的话，那旋转烤肉也就不用担心卖不完了，不管是限制卖多少份，倒是都能找到合适的炉子。
不过还是升级得快一点更好。
…
底下的食材几乎都是自己意料之中的食材。
【科伏特肉饼所用M9级牛肉：源自澳洲东南部优质牧场，和牛与安格斯牛杂交后代，谷饲四百五十天，入口即化的嫩度中带着安格斯牛的紧实口感，和牛脂肪带来天然乳香，与香料风味完美融合，无腥膻味。
但是口感依旧十分好，因是整牛采购，价格更为低廉，可自选所需的部位，剩下的部位碎肉也会有幸平创真和田所惠的美食店里接收…】
【食材价格：108元/120g】
【Coopworth羊腿肉：Coopworth为新西兰库普沃斯羊，是罗姆尼羊和雷兰羊的杂交品种，以乳香浓郁、肉质细嫩、脂肪分布均匀著称。
顶级羊腿肉剔除筋膜后手工绞碎，肥瘦比例精准控制为百分之二十二的脂肪，百分之七十二的瘦肉，完全符合科伏特肉饼嫩而不柴、油润不腻的口感要求，是最好的选择，价格不算太贵。】
【食材价格：15元/120g】
【旋转烤肉所需M9牛肉：多选用牛臀肉以及掺杂一些脂肪丰富的牛肉脂肪部位…】
【食材价格：50元/200g】
【希腊酸奶：希腊帕帕马里努农场有机羊酸奶…】
【食材价格：12元/100g】
【其余食材：印度腌菜、新鲜薄荷叶、孜然粉、甜椒粉、红辣椒粉、盐、黑胡椒、烤碎小麦Bulgur、姜黄粉、咖喱叶、芥末油、丁香、肉桂、豆蔻、蜂蜜、料酒、高筋面粉，黄油…】
【食材总价格：235元】
【食材售价：358元】
一份两百克。
现在只能卖十份的话就是两公斤，哪怕最小的尺寸也得五公斤的旋转烤肉起卖。
看来…
只能暂时在备餐间里烤好了，把汉堡制作出来带过去了。
这道菜不费格子，许舟在看到价格了之后就毫不犹豫的把它加到了汉堡套餐可选项背后。
…
这道菜一上线。
其他的食客们就都看到了。
在知道只有十份的时候，大家都嗷嗷叫的开始抢了起来。
【徐凯：我我我，我VIP预定！你们都介意变狗？我不介意，让我先吃。】
【陈宴：我也不介意！不就是吐舌头散热吗？这有什么！】
【雅诺：我也要预定新菜，我还只当过人，没体会过当狗是什么感觉，这次恰好可以尝试一下。】
【热血老王：你们都惦记着新菜，只有我一个人惦记着抽奖，老板，我的五十万都准备好了，什么时候抽VIP？】
如今已经八月底了。
马上就到九月份了。
马上小许老板的新店都要开张了。
新店一开张，如果有VIP能预定的话，就能品尝到小许老板的中华菜味道了。
光是想想，都让热血老王期待。
“也不知道小许老板的炒菜会是什么味道。”
热血老王已经带着钟晓他们一群人热热闹闹的走路朝着一舟居酒屋而去。
看着前边已经挂上了【菊下楼】牌匾，眼前的牌匾是龙飞凤舞的几个毛笔字体，看起来就十分古色古香。
连牌匾都用的是实木，整个挂上去，竟是有百年老店的感觉。
…
路过菊下楼。
几个人在门口停住了。
往里看去，墙壁和其他硬装都已经弄完了，正在按照许舟的设计图打造柜子。
打完柜子，很快他们就要开始软装。
预计工期应该就在九月十号左右完成，也就十几天了。
“真快啊。”
钟晓忍不住感叹：“我怎么感觉我才来住两个月，小许老板在淞川省名气都这么大了。”
记得他们才刚来的时候，小许老板也只是刚在淞南市有一点名气。
这点名气还仅限于东城区。
如今别说东城区了，那是西城区，南城区，北城区，外城区，景区，全部地方都知道了许舟的名字。
在淞南市可以说的无人不知。
在淞川省的名气也逐渐增强，至少在全省人所有学生，都已经认识了许舟。
“东宁省和西宁省这两个省都开始扩散了，小许老板还是太权威了。”
姜大年乐呵呵的：“也不知道小许老板以后会不会去其他市开分店。”
小许老板这个手艺，不开分店真是可惜了。
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