第1833章 :就差那么一点

第1833章 :就差那么一点 (第1/2页)

“好吃不？”何大清等到大家吃的差不多了，这才笑眯眯的开口问道。
　　
　　“好吃……”
　　
　　“还好……”
　　
　　何家的孩子，嘴巴上是没缺过的。
　　
　　每个人的回答都不同，但还是很给面子的给与了正面好评。
　　
　　小老四跟任家老二最夸张，一人蹲在何大清一边，高着嗓子喊道:“爷爷（外公），这是我吃过最好吃的鸡腿了！”
　　
　　炸完另一锅鸡腿的马华站在边上，听着小老四他们稚气未脱的回答，嘿嘿傻乐。
　　
　　何大清对着马华问道:“马华，你知道为啥媛媛她们感觉一般，而守一跟君君却是这么喜欢吃？”
　　
　　任君就是任家老二的名字。
　　
　　本来该是“军”字的，却是被雨水认为太普通，跟别人家孩子的名字太雷同，所以上户口时，改了这个“君”。
　　
　　要不是雨水有点文化，她都想着让老二叫做“任守二”了。
　　
　　马华闻言随口答道:“孩子嘛！都喜欢这种香脆的东西。”
　　
　　“那为啥成年人不喜欢？”何大清又追问道。
　　
　　“也不是不喜欢，而是容易感觉腻味。
　　
　　这个东西吃多了，吃其他东西，都吃不出味道了。”马华思索着说道。
　　
　　他也不明白这个师爷，是什么脾气，问他这些话，又是什么意思。
　　
　　只能小心谨慎的回答。
　　
　　“你的厨艺，就差这么一点。
　　
　　你师父说的那些，你师爷师伯说的那些，就是看人下菜碟。
　　
　　这在其他行业，可能不是一句好话。
　　
　　但在咱们勤行，却是特别需要注重的一点。
　　
　　什么人，什么口味，你得提前了解一下。
　　
　　孩子牙口好，他们爱香脆东西。
　　
　　老年人牙口弱，还可能食欲不佳，那太过于油腻的东西，他们吃到嘴里，反而会觉得恶心腻味。
　　
　　你十来岁时候的口味，跟现在一点变化没有？
　　
　　咱们厨师一行，必须学会看人下菜碟，那才能做出大家都满意的菜来。”何大清毕竟上年纪了，看到懂规矩的年轻人，都喜欢教上一些他的内心感悟。
　　
　　事实上，何大清内心有遗憾也有疑惑。
　　
　　疑惑是何雨柱其实也没做几年厨子，但从马华转述的话语来说，好像何雨柱对这一道领悟很深。
　　
　　就像何雨柱说的那个厨子必须会‘望闻问切’一样，何大清有这种感悟，却是没有这种总结。
　　
　　他相信王福荣也应该没有。
　　
　　毕竟当初他在四九城当厨子的时候，他们勤行师兄弟，也经常交流。
　　
　　要是谁能总结出这么一套歪理出来，不管准不准确，总归能扬名就是了。
　　
　　人世间，各行各业，大多数的名声，不都是如此鼓吹出来的么。
　　
　　就像后世的某些艺术家一样，遍地都是。
　　
　　有利益嘛！
　　
　　而且不是一个人的利益，而是一帮凑在这个某某家身边的人，都能分润这种利益。
　　
　　要说的更简单一点，就是后世网络上常说的‘名气’与‘人设’。
　　
　　先鼓吹名气，再塑造人设，那么一大帮人就能凭着这两样，吃一辈子。
　　
　　而何大清遗憾的也是很简单，他们何家，好像是没有传承他跟何雨柱厨艺的人了。
　　
　　小老四还小，他都不一定能看到这孩子成年。
　　
　　

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