第三千零一十一章 跟好人学好人

第三千零一十一章 跟好人学好人 (第1/2页)

“不过他们做的味道和我们做的泡椒味略微有些不一样，我这就是用泡椒鱼子的做法，将食材换成了鱼肠鱼肝而已。”
　　
　　“今天的陈皮鸡其实也很好吃，不过被两道鱼料理给盖过去了。”吴仁中笑道：“果然如肘子说的，有烤鱼在，其他席面菜就没有发挥的余地了。”
　　
　　吃过晚饭，大家趁着夕阳又下水游了最后一轮，这才上岸来围着篝火煮茶夜话。
　　
　　临睡觉前当然不能真喝茶，周至煮了一锅醪糟汁，在里边放了桂花糖，桂圆干，葡萄干，让饮品充满了花香和果香。
　　
　　“可惜没带藕粉。”冯雪珊说道：“肘子做的这个甜饮，配藕粉吃应该很不错。”
　　
　　“其实要不挑剔的话，我也能用勾芡的豆粉做出来。”周至笑道：“味道也不差的。”
　　
　　“咦？那你以前在家里给我们做的……是不是也是用豆粉冒充的？”闫霄问道。
　　
　　“那是我妈给外婆准备的！”周至在闫霄头上拍了一下：“要不是西湖藕粉，要不就是黔中葛根粉，你个山猪吃不了细糠的家伙！”
　　
　　外婆牙口不好，在还没有南方黑芝麻糊的年代，老妈老爸仗着以前在糖酒公司工作的便利，在家里常备着藕粉、葛根粉、蛮州特产的肥儿粉、旌阳特产的玉米粉，以及周至和小伙伴们最喜欢吃的“炒面”。
　　
　　炒面是根据四表舅弄来的配方弄的，用各种豆料，芝麻，大米，糯米，猪油，还有一些开胃健脾的药材，果干一起等炒熟炒香，放凉后装在密封罐子里，需要吃的时候舀小半碗出来，加点糖用开水一冲，调成糊糊也能勉强当一顿饭。
　　
　　闫霄砸吧了一下嘴巴：“好久没有吃到外婆的炒面了，要不你搞一碗假藕粉，给我们解馋吧。”
　　
　　“做这个小苗是高手。”周至笑道：“让小苗来请这个客吧。”
　　
　　调制“藕粉”其实就和勾芡差不多的道理，将带来的豆粉先加入一点凉水，调成浓浓的浆子，接着将烧开的醪糟水浇进去迅速搅拌，使淀粉糊受热均匀变成浆糊状就行了。
　　
　　不管是藕粉还是葛根粉麦小苗都挺喜欢吃，两人也经常拿这个当夜宵，麦小苗经常亲自操作，手艺已经练得相当不错了。
　　
　　用普通地瓜粉做出来的“藕粉”在清香的味道上差了真藕粉一筹，但是有醪糟、桂花、果干的加成，吃起来倒也不赖，让大家纷纷对麦小苗竖起了大拇指，表示她跟了好人学好人，现在做菜的技术也像模像样了。
　　
　　这夸奖有点埋汰人，不过麦小苗却很开心，毕竟在认识周至之前，她是真正“十指不沾阳春水”的，从小到大虽然得到的赞誉无数，但绝对没想到过会有靠厨艺得到夸奖的一天。
　　
　　接下来又再次进入了音乐会时间，这回大家都学乖了，选择了唱民谣。
　　
　　前年和去年算是民谣大火的一年，不仅在大陆出现了校园民谣这个歌曲类别，连带着还将曾经红过又沉寂的台岛校园民谣，也重新带火了一把。
　　
　　

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