第16章你是不是不喜欢我了

第16章你是不是不喜欢我了 (第1/2页)

灶房里，王金珠熟门熟路地生火烧水。陈天微蹲在灶前，小心翼翼地帮忙添着柴火。陈天润则踮着脚，好奇地看着王金珠处理那些看起来脏兮兮的猪下水。
　　
　　“大嫂，这个真的能吃吗？”陈天润捏着鼻子，小声问。他记得以前奶奶也做过一次，那味道别提了。
　　
　　“当然能吃，而且做好了，比肉还香。”王金珠手下不停，用草木灰使劲搓洗着猪大肠，动作麻利，“你们离远点，别溅身上。天微，火小一点，慢慢烧。”
　　
　　她将初步清洗好的猪下水放入烧开的水中，焯去血水和杂质。不一会儿，一股难以言喻的腥臊气弥漫开来。陈天润忍不住捂住了鼻子。
　　
　　王金珠却不慌不忙，将焯好水的猪下水捞出，用温水冲洗干净。然后重新起锅，将家里能找到的葱和姜放入，锅中翻炒出香气，再倒入清水，放入猪下水，加盐调味。大火烧开后，转为小火，慢慢咕嘟着。
　　
　　时间一点点过去，灶房里原本的腥臊气，逐渐被一种越来越浓郁、越来越诱人的咸香气味所取代。
　　
　　原本在各自屋里，或生气或盘算的陈家众人，都不由自主地吸了吸鼻子。
　　
　　陈秀芬从屋里探出头，使劲嗅了嗅：“这是什么味儿？这么香？”
　　
　　柳依依也走了出来，肚子不争气地叫了一声。她中午在王家没吃好，回来又生了一肚子气，早就饿了。这香味勾得她口水直流。
　　
　　连堂屋里的陈老头，也放下了旱烟杆，喉结滚动了一下。
　　
　　陈老太在屋里摩挲着她刚用盐仔细抹好的五花肉，闻到这越来越霸道的香气，心里也开始嘀咕：这死丫头，还真有两下子？这猪下水能做出这味儿？
　　
　　灶房里，两个小的已经围在锅边，眼巴巴地望着了。陈天微小声说：“大嫂，好香啊，比婶娘红烧肉还香！”
　　
　　“嘘，还没好，得让味儿煮进去。”王金珠笑着，用筷子戳了戳猪肠，已经软烂适中。她掀开锅盖，一股更加汹涌澎湃的香气扑面而来，锅里的卤煮呈现出诱人的酱红色，汤汁浓郁，咕嘟咕嘟冒着泡。
　　
　　“开饭了！”王金珠喊了一声。
　　
　　这一声如同号令，早就被香气折磨得不行的众人，立刻从各个角落冒了出来，涌向堂屋的饭桌。
　　
　　一大盆热气腾腾、油光发亮的卤煮被端上了桌。猪肠软糯弹牙，猪肝粉嫩入味，就连最不起眼的猪肺，也吸饱了汤汁，看着就让人食欲大动。
　　
　　陈老太还想摆摆架子，哼了一声：“臭烘烘的东西，能有多好吃……”可话还没说完，陈秀芬和柳依依的筷子已经伸进了盆里。陈书砚也顾不得读书人的矜持，夹了一块肥肠塞进嘴里，顿时眼睛一亮。
　　
　　陈天放这次没有像往常一样等着别人夹完才动筷子。他看准一块厚厚的猪肝，眼疾手快地夹起来，先放进了王金珠碗里，然后又迅速给眼巴巴的弟弟妹妹各夹了一块，最后才给自己夹了一筷子。
　　
　　王金珠有些意外地看了他一眼，陈天放脸上没什么表情，耳朵尖却有点红。
　　
　　“哎！你给我留点！”陈秀芬眼看盆里的肉飞快减少，急了，直接用筷子去抢陈天放看中的一块肥肠。
　　
　　“二婶，盆里还有。”陈天放闷声道，手腕一翻，躲开了她的筷子，稳稳地将那块肥肠夹到了自己碗中。
　　
　　

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