第035章 又赚钱啦！

第035章 又赚钱啦！ (第2/2页)

“这都是托了你的福，是你给咱们萧家带来的福气啊！”
　　
　　要不是儿媳妇，他们家哪会有这样的运气？
　　
　　不是她迷信，而是在此之前，他们家就没有过这样的好运气。
　　
　　苏禾摇了摇头，“这是萧征的功劳，他才是打猎的人，我就帮了点小忙。”
　　
　　“你这丫头，就是嘴上不肯占功，你的好，我们都记着呢。”
　　
　　王桂香笑着抹了抹眼角，对着众人表示。
　　
　　“不管怎么说，这钱是咱们一家人一起挣的，往后的日子，肯定会越来越好的。”
　　
　　萧征点了点头，目光在苏禾身上停留了片刻，眼里满是认同。
　　
　　苏禾忽然开口，“娘，咱们把那块猪腿肉给千户大人送过去吧。”
　　
　　“送肉？”王桂香一愣，完全没想到这茬。
　　
　　苏禾点头，“昨日李千户送了那么重的贺礼过来，人也没留下来吃饭。咱们如今得了野猪肉，该切一条大猪腿，给大人送过去，也算是咱们家的一个回礼。”
　　
　　顿了一下，她接着委婉的表示道，“以后征哥还得仰仗李千户多照应，这人情不能断。”
　　
　　毕竟在人家手底下做事，不说多提拔，但至少不要穿小鞋添堵。
　　
　　王桂香一听，立刻反应过来，“嗯，你说得对！该送的！”
　　
　　“...”
　　
　　萧征二话没说，当即挑了条最厚实的野猪后腿，用麻布裹好，放进背篓背着，就麻溜的出门往千户所去了。
　　
　　等萧征走后，王桂香这才招呼萧骏，“阿骏，你跟我来把剩下的肉处理了。”
　　
　　“好的，娘！”萧骏应声跟上。
　　
　　两人来到灶屋跟前，看着案板上剩下的猪肉，大约还有个七八十斤左右。
　　
　　这些肉，必须尽快处理，八月天气较热，这肉可经不起存放，必须腌制晒起来。
　　
　　王桂香把家里能用的盐都翻了出来，把肉一块一块抹上盐，然后用手反复揉搓，让盐渗进肉里。
　　
　　“这样腌上几日，就能存很久了。”
　　
　　她一边做一边说，“到时候切一块下来，炖汤、炒菜都成。”
　　
　　萧骏看着那一盆盆的肉，忍不住咽了咽口水，“娘，今晚咱们吃什么？”
　　
　　“今日有这么多肉，当然得好好吃一顿！你去问问你嫂子，看她想做点啥？”王桂香今天心情好，自然也舍得大方。
　　
　　**
　　
　　灶屋里，苏禾开始准备夕食了。
　　
　　萧玥蹲在灶前烧火，小脸被火光映得红扑扑的。
　　
　　“嫂子，你打算做啥？”
　　
　　苏禾看了看案板上的肉，心里已经有了打算。
　　
　　既然今天有这么多肉，那就得让大家好好解解馋。
　　
　　“做红烧肉吧。”
　　
　　她的目光扫到旁边篮子里的萝卜，“再炖一锅带骨头的汤，另外再弄两个素菜，荤素均衡！”
　　
　　萧玥惊呼，“红烧肉？！嫂子，你会做吗？”
　　
　　“试试看。”苏禾笑了笑，还卖着关子。
　　
　　她虽然不是什么大厨，但基本的菜式还是会做的。
　　
　　红烧肉，先焯水、炒糖色、炖煮，步骤不算复杂，就是需要点耐心。
　　
　　她挑了一块五花肉，切成方方正正的小块，先放进锅里焯水，去掉血沫。
　　
　　然后捞出来，沥干水分。
　　
　　接着，她在锅里放了点油，加了点糖霜，小火慢慢熬煮。
　　
　　渐渐的糖色变深，从白色变成金黄，直到变成琥珀色。
　　
　　见此，她迅速把肉块倒进去，快速翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
　　
　　灶屋里顿时飘起一股诱人的香味。
　　
　　“好香啊！”
　　
　　萧玥使劲吸了吸鼻子，吸溜~想吃！
　　
　　苏禾加了水，又放了些葱姜，盖上锅盖，小火慢炖。
　　
　　接着，她又拿了一块带骨头的肉，剁成几大块，放进另一口锅里，加水、加姜片，等大火烧开后再转小火慢炖。
　　
　　骨头汤要炖得久一些，才能炖出浓郁的香味。
　　
　　等到萧征送完礼回来时，苏禾这才动手炒起了两道素菜，一个炒青菜，一个拍黄瓜。
　　
　　傍晚时分，一家人的晚饭终于做好了。
　　
　　红烧肉色泽红亮，肥而不腻，夹起一块，轻轻一抖，肉都在轻颤。
　　
　　骨头汤炖得奶白，上面漂着一层油花，香气扑鼻。
　　
　　两盘素菜也是清清爽爽的，正好解腻。
　　
　　“开饭啦！”
　　
　　苏禾吆喝了一声。
　　
　　萧骏第一个冲了过来，“哇！这么多好菜！”
　　
　　王桂香看着满桌子的菜，眼里满是欣慰。
　　
　　随后，一家人围坐在桌边，热热闹闹地吃起了这顿丰盛的夕食。
　　
　　红烧肉入口即化，骨头汤鲜美无比，就连青菜都显得格外好吃。
　　
　　萧骏吃得满嘴是油，“嫂子，没想到你这手艺这么好！”
　　
　　萧玥也下意识点头附和，“比娘做的还好吃！”
　　
　　王桂香笑着拍了她一下，“你这丫头，有的吃就不错了，你还嫌弃起你老娘了？”
　　
　　“没有没有！”萧玥连忙摇头，又偷偷朝苏禾眨了眨眼。
　　
　　苏禾看着这一家人，心里也跟着暖了起来。
　　
　　这样的日子，真好。