第24章 小舅子变形记

第24章 小舅子变形记 (第1/2页)

赵志军来店里的那天，是周一。
　　
　　早上五点，天还没亮透，他就骑着自行车从赵家洼赶到了镇上。
　　
　　穿着一件半新的蓝色工装。
　　
　　是他爹专门给他找出来的，说是“干活就得有个干活的样子”。
　　
　　头发也没抹发胶，清清爽爽的，看着比平时顺眼不少。
　　
　　但一进门，那股子公子哥的劲儿还是没褪干净。
　　
　　他站在店门口，往里探了探头，鼻子先皱了一下。
　　
　　灶台上冒着热气，卤肉的香味混着油烟味，呛得他咳了两声。
　　
　　“三姐夫，这也太呛了吧？”
　　
　　林国强正在灶台前和面，头也没抬：“习惯了就好。
　　
　　进来，把门关上，别让热气跑了。”
　　
　　赵志军磨磨蹭蹭地走进来，东看看西摸摸，像一只进了陌生地盘的小公鸡。
　　
　　赵素梅在后面的小隔间里安顿两个孩子。
　　
　　林静还在睡，林薇醒了，坐在小床上玩布老虎。
　　
　　“志军来了？”赵素梅探出头来，“吃了没？”
　　
　　“没呢，三姐，起太早了，顾不上。”
　　
　　“等着，我给你盛碗粥。”
　　
　　赵素梅从锅里舀了一碗玉米面粥，又拿了一个肉夹馍，递给他。
　　
　　赵志军接过来，咬了一口肉夹馍，眼睛立刻亮了。
　　
　　“三姐夫，你这肉夹馍也太好吃了吧？”
　　
　　“好吃就多吃点，吃饱了干活。”
　　
　　林国强终于抬起头，看了他一眼，“今天先学洗菜、切菜。”
　　
　　“洗菜切菜？”赵志军嘴里塞着馍，含糊不清地说，“那也太简单了吧？”
　　
　　“简单？”林国强笑了笑，“那你先试试。”
　　
　　赵志军吃完早饭，撸起袖子，走到水池边。
　　
　　水池里堆着一大盆青菜。
　　
　　小白菜、菠菜、香菜，都是赵素梅早上从菜市场买的，还带着露水。
　　
　　他把菜倒进水池里，拧开水龙头，哗啦啦地冲。
　　
　　冲了两下，就捞出来放在案板上，拿起菜刀。
　　
　　“等等。”林国强走过来，拿起一根菠菜，指着根部的泥土，“看见没？这上面还有泥。
　　
　　洗菜不是冲一下就行，得一片一片地掰开，把泥洗干净。
　　
　　不然客人吃了拉肚子，谁还来？”
　　
　　赵志军愣了一下，低头看了看手里的菜，确实还有泥。
　　
　　“哦。”他重新把菜放回水池里，一片一片地掰开洗。
　　
　　洗了没几片，就不耐烦了，“三姐夫，这也太麻烦了，不多就行了吧？”
　　
　　“不行。”林国强的语气不重，但没有商量的余地，“做吃食的，卫生是第一位的。
　　
　　你今天糊弄一把菜，明天就能糊弄一块肉。
　　
　　客人不傻，吃出来不对劲，下次就不来了。
　　
　　咱们的生意靠的是什么？靠的是回头客。
　　
　　回头客靠的是什么？靠的是干净、实在、味道好。”
　　
　　赵志军撇了撇嘴，没说话，低头继续洗。
　　
　　洗完了菜，林国强又让他切。
　　
　　“土豆切丝，粗细均匀，葱姜蒜切末，别切到手。”
　　
　　赵志军拿起菜刀，姿势就不对。
　　
　　五指攥着刀柄，像是在握一把斧头。
　　
　　切下去的土豆丝，粗的像筷子，细的像牙签，还有几块根本没切开，连在一起。
　　
　　

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