第2章 蓖麻子

第2章 蓖麻子 (第2/2页)

鸡块肉随着铁锅温度的升高，以及糖色和酱油的双重作用下变得红棕鲜亮，香气也伴随着铁锅内腾起的热气幽幽散发出来。
　　
　　浓郁的香气，惹得在一旁监督姜清梨做菜的袁老四忍不住将鼻子抽了又抽，“闻着香得很。”
　　
　　想来待做好后，滋味也是不错。
　　
　　这小娘子还真是没有撒谎，厨艺颇佳呢！
　　
　　袁老四心中更加安定。
　　
　　姜清梨则是往锅中添了一瓢水，让水完全没过鸡块后，盖上锅盖。
　　
　　大火烧开，抽掉部分柴火后，用小火慢炖。
　　
　　锅中汤汁沸腾，发出咕嘟咕嘟的声响，袅袅热气从锅盖的缝隙中钻出，带出的气味，比方才还要浓香几分。
　　
　　这让袁老四从鼻子猛抽变成了嘴唇猛舔，一双眼睛直勾勾地盯着灶台和铁锅，“还需炖多久？”
　　
　　“大约一顿饭的功夫。”
　　
　　姜清梨回话，一双眼睛趁机左顾右盼了一番。
　　
　　在她看到篱笆墙外生长着一株一人来高，叶片如手掌一般的特殊植物时，登时眼前一亮。
　　
　　蓖麻？
　　
　　真是上天给机会！
　　
　　姜清梨心中窃喜，但面上，却不动声色，甚至微微叹息。
　　
　　“只是这鸡块虽然闻着香，可到底缺了些香料，吃的时候味道可能让人不太满意，保险起见，咱们还是得想办法加点香料才行。”
　　
　　“我这会儿去哪儿给你找香料？”袁老四皱眉嘟囔。
　　
　　差不多就行了。
　　
　　这会做菜的人就是喜欢讲究。
　　
　　不分场合地瞎讲究！
　　
　　“我方才炒鸡塊的时候就瞧见篱笆墙外头长了株十里香，虽然是野生的，但也能顶些用，不如大哥去帮我摘上一些，放到这红烧鸡块里面调调味儿？”
　　
　　“十里香？”
　　
　　袁老四往篱笆墙那走了走，看着外面大片大片的杂草，以及各种各样高高矮矮的野树，根本分不清哪个是哪个，干脆拽了拽手中的绳子。
　　
　　“你过来瞧瞧，到底哪个是，自己来摘。”
　　
　　“好，我来摘。”
　　
　　姜清梨快步到了蓖麻树的跟前。
　　
　　此时正值秋日，蓖麻已经结了果子，种子成型，刚刚好可以使用。
　　
　　逃生……
　　
　　彻底有望！
　　
　　姜清梨按捺住内心的狂喜，伸手将蓖麻树上那一颗一颗，布满了软刺，犹如苍耳一般的果实摘了下来。
　　
　　“这便是你说的那个什么十里香？”袁老四好奇地凑了过来。
　　
　　“正是。”姜清梨剥开其中一颗蓖麻果子的外壳，露出里面的蓖麻子，让袁老四瞧，“大哥闻闻看，是不是有一股与众不同的香气？”
　　
　　袁老四不认识蓖麻，凑跟前嗅了一嗅，果然闻到有一股类似于生核桃和生花生的那种浓郁却不乏清爽的特殊香气时，点了点头。
　　
　　“既是好东西，那你便多摘点。”
　　
　　一定要将这红烧鸡块做得好吃些。
　　
　　“没问题！”
　　
　　姜清梨喜笑颜开，将能看到，能够得到的蓖麻果子全部摘下。
　　
　　双手捧不完的，便用衣裙的一角来包，直到几乎将那株蓖麻差不多摘秃了头，这才回了灶台。