第184章：围炉烟火 守岁迎新
第184章：围炉烟火 守岁迎新 (第2/2页)江霖脸上的笑意淡了些，挠了挠头，有些不好意思地说：“师傅，那点事，我自己能解决，就没想着打扰您。您年纪大了，我不想让您为我操心。”
“我是你师傅！你出事了，我能不操心？”谢明志瞪了他一眼，语气却依旧温和，“你爸妈带着人去你店里闹，砸了你的店，毁你的名声，你就这么忍了？换做是你小时候，早就跳起来跟人犟了，怎么长大了，反倒委屈自己了？”
“也不是委屈，就是觉得，没必要闹得太难看。”江霖扯了扯嘴角，语气平淡，“毕竟是亲生父母，闹大了，外人看笑话，也让您跟着丢脸。再说了，事情都已经解决了，我也没吃亏，店重新装修好了，生意也比之前还好，您就别担心了。”
“解决了就好。”陈敬东在一旁拍了拍他的肩膀，温声说道，“之前我就跟师傅说，你小子有主意，能处理好。只是以后再遇到这种事，别一个人扛着，跟师傅说，跟我说，咱们是一家人，没有什么事是不能一起扛的。”
“知道了，大师兄。”江霖点了点头，心里暖烘烘的，之前压在心底大半年的委屈和酸涩，在师傅和大师兄的几句话里，彻底烟消云散了。
谢明志看着他，语气软了下来：“过去的事，就让它过去。新的一年，好好过日子，好好带徒弟，好好把店经营好，比什么都强。你小子有天赋，手艺也练出来了，别因为那些糟心事，耽误了自己的正事。”
“我知道的师傅，您放心，我心里有数。”江霖连忙应下，又恢复了平日里那副跳脱的样子，笑着说，“您就等着晚上，看您徒弟给您打下手的本事，保证给您递料递得明明白白，绝不给您添乱。”
“你小子，就会嘴贫。”谢明志笑着骂了一句，却也没再多说之前的糟心事，转而跟两个徒弟聊起了年后店里的安排，聊起了川菜的老方子，聊起了当年收他们三个为徒的趣事，客厅里的气氛又重新热闹了起来。
没一会儿，心玥和林晓棠就从客房里出来了，说念念已经睡熟了，几人又聊了会儿天，眼看着就到了中午，陈敬东起身去了厨房，煮饺子去了，江霖也想跟着去打下手，却被陈敬东推了出来：“去去去，就煮个饺子，我一个人就行，你坐着陪师傅说话，别进来添乱。”
江霖无奈，只能坐回沙发上，跟师傅有一搭没一搭地聊着，没一会儿，陈敬东就端着煮好的饺子出来了，满满三大盘，还有几碟调好的蘸料，蒜水、红油、醋，一应俱全。
“饺子来咯！”陈敬东把盘子放在餐桌上，笑着喊，“白菜猪肉、韭菜鸡蛋，还有师傅特意给念念包的玉米虾仁馅，都煮好了，大家过来吃饭吧！”
谢明志笑着起身，小心翼翼地抱着刚睡醒的念念，往餐桌走，小姑娘刚睡醒，还有点懵，看到盘子里的饺子，眼睛一下子就亮了，奶声奶气地喊：“饺子！吃饺子！”
几人围坐在餐桌旁，热热闹闹地吃起了饺子。念念坐在宝宝椅里，拿着小勺子，自己挖着饺子吃，时不时还挖起一个，伸着小胳膊往谢明志嘴边送，奶声奶气地说：“师公吃！啊——”
谢明志笑得眼睛都眯起来了，连忙张嘴接住，连声说：“哎！我们念念真乖！真孝顺！”
江霖在一旁看着，故意板着脸说：“念念，你怎么只给师公喂，不给爸爸喂啊？爸爸吃醋了。”
念念眨了眨眼睛，又挖了一勺饺子，递到江霖嘴边，依旧奶声奶气：“爸爸也吃！爸爸新年好！”
江霖立刻眉开眼笑，张嘴接住饺子，揉了揉女儿的小脑袋：“哎！我们念念真乖！”
林晓棠在一旁笑着打趣：“小师兄，你可真行，跟不到两岁的闺女争宠，丢不丢人啊？”
“我跟我闺女撒娇，有什么丢人的？”江霖理直气壮地回怼，惹得一桌子人都笑了起来。
一顿午饭吃得热热闹闹，不过半个多小时就吃完了，林晓棠和心玥手脚麻利地收拾了餐桌，洗了碗筷，江霖和陈敬东则陪着师傅在客厅里喝茶聊天，眼看着日头渐渐偏西，到了下午两点多，谢明志放下茶杯，起身拍了拍衣服，对着两个徒弟说：“行了，茶也喝够了，天也不早了，咱们进厨房忙活吧。年夜饭的菜多，早点准备，别到时候手忙脚乱的。”
“好嘞师傅！”江霖和陈敬东齐齐应了一声，相视一笑，立刻起身跟在师傅身后，往厨房走。
师傅家的厨房宽敞明亮，收拾得干干净净，灶台、案板一应俱全，早上阿姨就已经把年夜饭要用到的食材都备好了，分门别类放在冰箱和菜篮里，整整齐齐的，全是新鲜的时令菜，还有师傅提前腌好的腊味、卤货，都是三个徒弟从小爱吃的。
谢明志一进厨房，就跟回了自己的主场一样，精神头都足了几分，先系上了围裙，对着两个徒弟吩咐道：“敬东，你负责备菜，处理荤菜，还有那盘卤味拼盘，你最拿手，就交给你了。江霖，你负责切配辅料，葱姜蒜、泡椒泡姜这些，都按老规矩切，再帮我看着火候，递个盘子递个勺，听我吩咐就行。”
“收到！”
“没问题师傅！”
江霖和陈敬东齐齐应下，也立刻挽起袖子，系上围裙，忙活了起来。江霖手脚麻利，拿起菜刀就开始切配辅料，动作行云流水，一看就是常年在后厨掌勺的人，泡椒、泡姜切得大小均匀，葱姜蒜剁得细碎，分门别类放在小碗里，整整齐齐摆在案板上，光是看备菜的架势，就知道功底扎实。陈敬东则在一旁处理荤菜，给鱼改刀，给肉焯水，拿出师傅提前腌好的腊味和卤货，细细改刀摆盘，动作沉稳老练，处理起卤味来更是得心应手，每一刀下去都厚薄均匀，码在盘子里整整齐齐，看着就格外有食欲。
谢明志站在灶台前，先把需要慢火煨炖的汤炖上，砂锅里放了焯好水的老母鸡，配上红枣、枸杞、山药，小火慢炖，奶白的鸡汤咕嘟咕嘟冒着泡，香气一点点漫了出来。他一边看着火，一边看着两个徒弟忙活，时不时指点两句，看着江霖切的辅料，点了点头，笑着骂道：“你小子，刀工倒是没退步，比当年学艺的时候，稳多了。”
“那是，师傅您教出来的徒弟，哪能退步啊。”江霖立刻贫嘴，手里的菜刀没停，笑着说，“当年您拿着锅铲敲我手背，说我切菜跟剁柴火似的，我可记着呢，哪敢不练好了。”
“你还好意思说！”谢明志被他逗笑了，拿起手边的锅铲，轻轻敲了敲他的胳膊，“当年学切土豆丝，你切得跟筷子似的，还嘴硬说粗点有嚼劲，给我气的，半天没理你。”
陈敬东在一旁也跟着笑：“师傅，您别提了，就为了这土豆丝，小师弟跟您犟了三天，非要按自己的法子切，最后还是您手把手教了他一下午，他才服了软。”
“哈哈哈哈，这事我到现在都记得！”江霖笑得前仰后合，手里的土豆丝却切得细如发丝，一点没抖，“那时候不是年轻嘛，总觉得自己的法子好，谁知道最后还是师傅您的法子地道。不过说真的，后来我按您教的法子练了大半年，刀工才算是真的练出来了，现在店里的老顾客，都夸我切的土豆丝能穿针呢。”
“你小子，还是跟小时候一样，鬼精得很。”谢明志笑着摇了摇头，眼里却满是欣慰。
厨房里的抽油烟机嗡嗡作响，菜刀落在案板上发出笃笃笃的清脆声响，锅里的热油滋滋作响，混着食材的香气，还有师徒三人的说笑声，满是人间烟火的热闹。江霖今天格外放松，也格外调皮，一边给师傅打下手，一边跟师傅贫嘴，说着当年学艺时的趣事，时不时逗得谢明志又笑又骂，仿佛又回到了十几年前，三个徒弟跟着师傅在后厨学艺的日子，他还是那个最小的、最调皮的，总被师傅敲手背，却也最受师傅疼爱的小徒弟。
一下午的时间，就在师徒三人的忙碌和说笑中慢慢过去了。窗外的天渐渐黑了下来，家家户户都亮起了灯，时不时传来鞭炮声，春节联欢晚会已经开始了，客厅里传来电视里的歌声和笑声，还有林晓棠、心玥陪着念念说笑的声音，厨房里的菜也一道接一道地做了出来。
谢明志亲手做的家常回锅肉、粉蒸肉、腊味合蒸、卤味拼盘、糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼，再配上清炒时蔬、老母鸡圆子汤、甜烧白、咸烧白，满满一桌子菜，全是家常的味道，全是三个徒弟从小吃到大的味道，每一口，都是师傅刻在他们骨子里的记忆。
晚上七点多，最后一道菜端出锅，谢明志解下围裙，看着满满一桌子菜，又看了看身边的两个徒弟，笑得一脸满足。江霖和陈敬东也连忙解下围裙，帮着把菜一道道端到客厅的餐桌上，摆得整整齐齐。
菜都摆好了，江霖擦了擦手，朝着客厅里朗声喊：
“师傅，心玥，晓棠，开饭啦！师傅亲手做的年夜饭，热乎的，再不来吃可就被我和大师兄偷吃光了！”
客厅里的人听到喊声，都笑着走了过来。谢明志走在最前面，看着满满一桌子自己亲手做的菜，看着身边围过来的一大家子人，眼睛都亮了，连连点头，笑得合不拢嘴。
心玥和林晓棠把碗筷摆好，又给师傅倒上了温热的白酒，给江霖和陈敬东也倒上了，自己则倒上了果汁。念念坐在宝宝椅里，看着一桌子菜，小眼睛亮晶晶的，拍着小手喊：“好多菜菜！好香！师公好厉害！”
一句话，又把谢明志逗得哈哈大笑。
几人纷纷落座，暖黄的灯光落在每个人的笑脸上，窗外是此起彼伏的鞭炮声，屋里是满桌的饭菜和热热闹闹的人声，年味浓得化不开。
刚坐稳，谢明志就端起了面前的酒杯，看着满桌的人，脸上的笑意温和又欣慰。众人见状，也都纷纷端起了面前的杯子，齐齐看向师傅。
“今天是大年三十，除夕团圆夜，”谢明志的声音不高，却字字清晰，带着老人特有的温和，“往年这个时候，就我一个老头子，守着这空荡荡的房子，冷冷清清的，一点年味儿都没有。今年不一样了，你们三个孩子都来了，还带着家眷，带着念念，一大家子人热热闹闹地坐在一起，吃着我做的饭，我这心里啊，比喝了蜜还甜。”
他顿了顿，眼底泛起一点湿意，却依旧笑着：“新的一年，没什么别的愿望，就希望你们几个孩子，都平平安安的，顺顺利利的，身体健健康康的，店里的生意红红火火的，小日子过得和和美美。别的都不重要，一家人在一起，团团圆圆的，比什么都强。来，这杯酒，我敬你们，新年好！”
“师傅新年好！”
“师傅，祝您身体健康，长命百岁！”
众人齐齐应声，酒杯轻轻一碰，气氛瞬间暖了起来。
酒过三巡，菜过五味，谢明志放下筷子，目光自然而然地落在了陈敬东和林晓棠身上，笑着开口：“敬东，晓棠，今年又过年了，你们俩也别拖了，打算什么时候要个孩子啊？”
这话一出，陈敬东和林晓棠对视一眼，都忍不住笑了——这已经不是师傅第一次催了，几乎从他们结婚那年开始，每年过年师傅都要念叨一遍，已经成了年夜饭桌上固定节目。
林晓棠有些不好意思地笑了笑：“师傅，我们心里有数呢，您就别年年都惦记这事了。”
“我能不惦记吗？”谢明志故作板脸，“你看江霖和心玥，孩子都这么大了，念念多可爱。你们俩也老大不小了，该要个孩子了，等有了孩子，家里更热闹，我这个当师傅的，也能跟着享享天伦之乐。”
江霖一听，立刻跟着起哄：“就是就是，大师兄，小师妹，师傅每年都问，你们今年可一定要给个准话。不然明年过年，师傅还得接着催。”
陈敬东哭笑不得：“你小子，就知道看热闹不嫌事大。”
一桌子人说说笑笑，气氛格外热闹。
心玥坐在一旁，看着他们打打闹闹，忍不住轻声开口，问向林晓棠：“晓棠，我听江霖偶尔提起过，你们以前过年，也是像今天这样，一大家子围在师傅身边吃饭吗？”
林晓棠眼睛一亮，当即点头：“可不是嘛！那时候我们仨都小，过年不回家，就跟着师傅在这个院子里过。也是师傅掌勺，大师兄打下手，我跟小师兄就负责偷吃、放鞭炮、挨骂……跟现在一模一样。”
“你还好意思说，”江霖立刻接话，“每次菜一端上桌，你比谁都跑得快，偷吃最多，挨骂最多，最后锅还都甩我头上。”
“明明是你带头！”
两人你一言我一语，瞬间把当年的趣事全都抖了出来，哪年江霖把鞭炮扔进雪堆吓了晓棠一跳，哪年晓棠偷喝了师傅的米酒醉得满脸通红，哪年三人一起给师傅写春联写得歪歪扭扭……一桩桩一件件，听得心玥温柔浅笑，谢明志也听得笑意盈盈，满屋子都是暖意。
一顿年夜饭，从傍晚一直吃到深夜。窗外烟花绽放，屋内灯火可亲，酒杯相碰，笑语不断。
谢明志看着眼前这热热闹闹的一大家子，心里暗暗感叹：自己这个冷清了许多年的家，终于又有了真正的年味。
江霖坐在桌边，一边逗着女儿，一边跟师傅、师兄师妹插科打诨，眉眼间全是轻松与欢喜。过去一年所有的委屈与不易，都在这一桌饭菜、一片欢声笑语里，烟消云散。
新的一年，有师门，有家人，有烟火，有团圆。
岁岁常欢愉，年年皆胜意。