第610章 晒干货

第610章 晒干货 (第2/2页)

“劈开。”陈桂兰头也不抬，手底下一刻不停，“整只晒干得慢，劈开摊平，半天太阳就能收水。晒好了虾肉是金红色的，又香又紧实，嚼起来有劲。”
　　
　　程海珠也想起身帮忙，被陈桂兰瞪了一眼。
　　
　　“你坐着，剪纱布就行了，别沾冷水。”
　　
　　程海珠只好坐回去，嘴上不服气：“妈，我又不是瓷人。”
　　
　　“你现在就是瓷人。”陈桂兰头都不回，语气不容反驳，“雨柔怎么交代的？凉的东西少碰。井水多凉你不知道？”
　　
　　林秀莲在旁边偷笑，冲程海珠比了个“投降”的手势。
　　
　　程海珠无奈，老老实实坐着裁纱布。
　　
　　二十六斤对虾，婆媳俩用了小半个时辰全部处理完。
　　
　　劈好的虾整整齐齐铺在三个大竹匾上，摆在院子里日头最足的地方。
　　
　　阳光透过来，虾肉泛着微微的粉色，透亮得好看。
　　
　　小黄鱼的处理更费功夫。陈桂兰把鱼鳞刮干净，开膛掏内脏，脊骨剔了，鱼肉摊平，抹上一层薄盐。
　　
　　“秀莲，盐别抹太厚，薄薄一层就行。海鱼本身就有咸味，抹多了齁得慌。”
　　
　　“知道了妈。”林秀莲学着陈桂兰的手法，一条一条抹。
　　
　　大宝不知道什么时候凑到竹匾跟前，蹲在那里盯着摊开的虾看了半天，忽然伸出小胖手，捏了一只虾尾巴。
　　
　　“奶奶，虾虾睡觉了？”
　　
　　陈桂兰忍俊不禁：“虾虾在晒太阳呢。大宝把手手收回来，虾虾喜欢干干净净，我们不要打扰它。。”
　　
　　大宝缩回手，蹲在那里歪着脑袋看，看了一会儿，站起来跑到林秀莲那边。
　　
　　“妈妈，我帮忙！”
　　
　　林秀莲看着他认真的小脸，拿了一条处理好的小黄鱼放在干净的搪瓷盘里，又舀了一小撮盐搁在旁边。
　　
　　“来，你帮妈妈给鱼抹盐。轻轻的，薄薄的。”
　　
　　大宝兴奋地搓了搓手，小心翼翼地捏了一丁点盐，往鱼身上撒。
　　
　　撒完了，歪着头查看成果，又往上面补了一点。
　　
　　那认真劲儿，跟陈建军太像了。
　　
　　想到丈夫，林秀莲有点想他，不知道他的任务什么时候可以结束，回家。
　　
　　算日子，建军这次出任务有两个月没音信了，也不知道他的任务顺不顺利？
　　
　　做军属就是这般滋味，心悬在半空，日子全靠翻日历。男人去哪、干什么、何时归，全在“保密”两个字里。
　　
　　以前遇上他出任务，林秀莲总免不了睡不踏实，听见海风拍窗户都会惊醒，心里头空落落的没底。身子底子弱，熬几天眼窝就得塌下去。
　　
　　可如今不同了。
　　
　　她抬起头，视线越过竹匾，落在正麻利洗抹布的婆婆身上。
　　
　　有婆婆在家里镇着，连那磨人的牵挂都变得踏实不少。
　　
　　大宝还在跟小黄鱼较劲儿。
　　
　　程海珠在一旁看得乐不可支：“大宝将来要是当厨子，肯定是海岛第一把好手。”
　　
　　“随他奶奶。”林秀莲笑着说。
　　
　　整个院子里弥漫着海鲜的咸鲜味，混着日头晒出来的温热气息。
　　
　　阳光把竹匾上的虾和鱼照得泛光，小院里安安静静，只有偶尔传来的海风声和大宝质朴的十万个为什么。