第一卷 第236章 拍照

第一卷 第236章 拍照 (第2/2页)

周川理解不了，他是享乐主义，野炊在他看来就是换个自然、安静环境玩，如果要背着一大堆东西去野炊，他宁愿不去。
　　
　　“到时候看吧！”周川吃了一口面包：“这个面包还可以哦。”
　　
　　现在的东西就是两个极端，用真材实料做的东西，比后来大多数人吃到的都要好，但有些东西添加了添加剂，那简直就是毒药。
　　
　　很多人觉得后来的食品安全不如现在的，实际上错了。
　　
　　准确的说是，不用添加剂的东西，现在的更好，但只要用了添加剂的，现在的东西更毒。
　　
　　早在九十年代，各种添加剂、色素都是严重乱用的年代。
　　
　　比如菜市场的一些辣椒粉，里面放了苏丹红，这玩意是致癌，属于工业染色剂，但现在菜市场很多辣椒粉都加了。
　　
　　还有防腐剂，后来也就用点山梨酸钾之类的，现在都用福尔马林，这玩意是用来给尸体防腐的，但现在大量用在食品上。
　　
　　还有什么硫磺上色，很多菜市场都用。
　　
　　这个面包用的材料都比较好，吃起来就要比后来大部分面包口感都好。
　　
　　夏小青说道：“这么贵呢！”
　　
　　“我看那个面包店生意也一般，做面包生意能赚钱吗？”
　　
　　夏小青问这个，主要还是考虑周川见识她父母做面包生意。
　　
　　周川说道：“她做的是高端面包，里面这些肉松，都是真用肉弄出来的。”
　　
　　“其实可以做普通面包的，不用加奶油、肉松，直接做比较松软的面包就行。”
　　
　　“不过话说回来，好像很多面包材料都不便宜。”
　　
　　周川喜欢吃生意蛋糕里的那种面包，好像叫戚风蛋糕，那玩意要很多蛋，算下来成本也不小，卖不得很便宜。
　　
　　“怎么，川哥要做面包生意嘛？”周哲问道。
　　
　　周川说道：“不是，给良叔他们看的。”
　　
　　“不过我们今天去的这个面包点，用的材料都是好材料，按照他这标准做，价格肯定不能太便宜。”
　　
　　“如果良叔他们做面包生意，还是要想办法弄一些成本低的产品，按斤的话，一两块一斤，按个的话，最好五毛左右。”
　　
　　“价格太高，一般人消费不起。”
　　
　　周哲问道：“不是在做栗子生意么？”
　　
　　周川说道：“那生意做不了多久，慢慢会有竞争，做面包生意，门槛会高一些，就算生意好，别人想要偷学，一下也学不去，专门去学面包，一时半会也学不出来。”
　　
　　“而且做久了，只要价格差距不大，能积累很多老顾客的。”
　　
　　周哲“哦”了一声，说道：“如果要找门面，我可以留意一下菜市场附近的。”
　　
　　周川摇头：“现在不着急，我要蹲一天，看看面包生意怎么样。”
　　
　　“菜市场不是有一个摆摊卖成品面包的么？改天我要去蹲守一下。”
　　
　　菜市场那个卖面包的款式比较简单，都是一些老面包，从工厂进货的。
　　
　　口感跟面包店那完全不是一个级别，周川都能吃出一点点防腐剂的味道，但生意确实是不错。