第178章：无声的支撑

第178章：无声的支撑 (第2/2页)

就在她几乎要被自我怀疑淹没的时候，徐瀚飞的信如期而至。信比平时厚。凌霜几乎是颤抖着手拆开，她已经做好了接受疑问甚至委婉批评的准备。
　　
　　然而，信的开头，没有一句提及失败。
　　
　　“凌霜：近好。料想试制之事，必遇波折。新路探索，从无坦途，此乃常情，切勿焦虑。随信附上我近日走访请教一位退休老酱园师傅所得之几点心得，及根据你所描述情况设想之工艺调整建议，或可参详。彼言，炒酱之要，在于火候‘文火慢熬’，配料‘次第而下’，封装‘趁热严密封’。失败非挫败，乃积攒经验之阶梯，每知一错，便近成功一步。你在前方摸索，我在后方策应，步步为营，必有所成。勿慌，勿弃，我始终在。瀚飞。”
　　
　　随信附着的几张纸上，用工整的小楷详细写着针对糊锅、出水、味道不融、保质期短等具体问题的可能原因分析和改进建议，比如建议先用少量香菇试炒确定基本配比，炒制时锅底垫竹篦防糊，加入少量炒熟面粉增稠，封装时满瓶减少空气等等。字里行间，没有一丝责备，只有冷静的分析、切实的建议和沉甸甸的信任与支持。
　　
　　凌霜反复读着那几句“失败非挫败，乃积攒经验之阶梯”、“勿慌，勿弃，我始终在”，眼泪毫无预兆地涌了出来。这不是委屈的泪，而是被理解、被支撑的温暖和感动。在她最彷徨无助的时候，他就像一座远方的灯塔，用无声而坚定的光芒，驱散了她心头的迷雾。
　　
　　她擦干眼泪，把信纸小心折好，贴在胸口。第二天一早，她召集参与试制的几个人，没有提信的事，而是拿出徐瀚飞写的改进建议，平静地说：“李叔，婶子们，咱们之前试得不对路，不是东西不行，是法子没找对。我这儿又找了点新方子，咱们再试一次！这次，咱们用家里小锅，少做点，一样一样试！”
　　
　　她的话，重新点燃了大家的希望。李叔抬起头：“霜丫头，你说咋干就咋干！”
　　
　　凌霜按照徐瀚飞的建议，带着大家用家里的小锅，一次只炒一小碗的量，严格控制火候，记录每次配料的比例和炒制时间，一点点调整。失败了，就一起分析原因；有一点点改进，就记录下来。过程缓慢而枯燥，但没有人再抱怨。因为大家看到，凌霜的眼神里，重新燃起了那种不服输的火焰。
　　
　　夜深了，合作社的其他人早已歇下。凌霜小屋的油灯还亮着。她坐在小凳上，守着咕嘟冒泡的小砂锅，小心翼翼地调节着灶膛里微弱的火苗，鼻尖萦绕着渐渐变得醇厚的酱香。她不时用筷子蘸一点尝尝，在本子上记下味道的变化。
　　
　　窗外月明星稀，万籁俱寂，只有锅里细微的咕嘟声和笔尖划过纸面的沙沙声相伴。身体是疲惫的，但她的心却异常平静和坚定。
　　
　　她知道，这条路很难，但她不是一个人在走。远方的支撑，无声却有力，足以让她有勇气，在一次次的失败中，继续摸索前行。希望的微光，就在这深夜的坚守中，悄然闪烁。