第177章：远方的蓝图

第177章：远方的蓝图 (第2/2页)

“咱们平时挑剩下的那些品相差点的菇，不正好能用上吗？一点都不浪费！”姜老栓想到了原料问题，觉得更划算了。
　　
　　看着大家兴奋的样子，凌霜心里却越发沉重。她深吸一口气，把最后那几张设备报价单缓缓推到桌子中央，声音低了些：“但是……要做成这些东西，得用专门的机器。你们……看看这个。”
　　
　　几个脑袋凑到一起，盯着报价单上的数字。屋子里瞬间安静下来。刚才还兴高采烈的气氛，像被戳破的气球，一下子泄了气。
　　
　　“多……多少？！”姜老栓指着那个最小的夹层锅的价钱，手指有点抖，以为自己眼花了。
　　
　　“我的老天爷……这得卖多少香菇才能挣回来啊？”李叔倒吸一口凉气，脸色发白。
　　
　　张婶直接不说话了，看着那数字直摇头。
　　
　　“这……这也太贵了！把咱们合作社全卖了也买不起啊！”一个年轻的骨干沮丧地说。
　　
　　“我就说嘛，这深加工哪是咱们能搞的……”有人开始打退堂鼓。
　　
　　失望和沮丧的情绪在小小的房间里蔓延。凌霜看着大家，知道必须说点什么。她不能让大家刚燃起的希望就这么熄灭。
　　
　　“贵！确实是贵！”凌霜开口，声音不大，却清晰地传到每个人耳中，“贵得吓人！现在让咱们买，肯定买不起，想都别想！”
　　
　　她话锋一转，目光扫过众人：“但是，咱们就不能先干点啥吗？路得一步一步走，饭得一口一口吃。买不起大机器，咱们就不能先用手试试？”
　　
　　她拿起那张工艺流程说明，指着“炒制”那一栏：“你们看，这炒酱，说到底跟咱们炒菜差不多，就是量大点，要求高点。咱们能不能先用大队部那口大铁锅试试？少做一点，看看味道到底行不行？有没有人爱吃？”
　　
　　她又指着“封装”：“用不起真空机，咱们能不能先找镇上的玻璃厂订点小玻璃瓶，像以前腌咸菜那样，用蜡封口？虽然放不久，但要是附近能卖掉，也行啊！”
　　
　　凌霜的话，像在黑暗中划亮了一根火柴，虽然微弱，却重新照亮了一丝方向。
　　
　　“对对对！霜丫头说得对！”姜老栓第一个反应过来，“咱不能一看门槛高就缩脖子！先试试水嘛！”
　　
　　“就是！用大锅炒！咱们这么多人会做饭，还炒不出一锅酱来？”李叔也来了劲。
　　
　　“小玻璃瓶便宜！先做点给县里饭馆尝尝，说不定就行呢！”张婶也重新燃起了希望。
　　
　　凌霜见大家重拾信心，便趁热打铁，定下计划：“那咱们就说定了！第一步，不买设备，就用土法子试。原料就用咱们筛选出来的次等菇，成本低。李叔，您做饭手艺好，炒酱的火候您来把关。姜叔，您去打听打听小玻璃瓶的价钱。咱们先少做一点，自己尝尝，再送给供销社王主任、‘客常来’饭馆他们尝尝，听听反响。成了，咱们再想下一步；不成，损失也不大，就当学个经验！”
　　
　　这个务实又充满探索精神的计划，得到了大家的一致赞同。虽然深加工的道路上横亘着资金的巨壑，但凌霜没有好高骛远，而是选择了一个最踏实、也是最聪明的起点——用小成本试错，摸清市场需求和产品可行性。远方的蓝图很美好，但通往蓝图的每一步，都需要脚踏实地去丈量。
　　
　　散会后，凌霜独自坐在灯下，给徐瀚飞回信。她没有过多描述看到报价单时的沮丧，而是重点写了她和社员们讨论后决定的“土法试制”计划。信末，她写道：“……蓝图虽远，步履不停。土法虽陋，亦可探路。感谢资料，受益匪浅。一切安好，勿念。霜。”
　　
　　她知道，徐瀚飞在省城为他们描绘的，是一个需要久久为功的远大未来。而她眼下要做的，就是带着大家，用最笨拙却最坚实的方式，向着那个未来，迈出第一步。成长的路上，不仅需要应对眼前的阵痛，更需要有眺望远方的勇气和脚踏实地的智慧。