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第373章 学生对老师也太好了!(4/4)

第373章 学生对老师也太好了!(4/4) (第1/2页)

其他人在看到他们的动作时,都惊了。
  
  【这样真的有效果吗?能比加了琼脂还强?】
  
  【真的有效果!我之前经常这样冻可乐,但是要记得别放冷冻,这个法子只能放冷藏!】
  
  【我知道,水的导热效率是空气的二十五倍,模具外壁直接接触冰块时,模具和冰块之间会有微小空气间隙,而湿纸巾的水分能填满这些间隙!所以导热更快,湿纸巾能蒸发吸热!】
  
  “为什么你们不用琼脂?”
  
  主持人在看到他们的做法时,也好奇的看了过来问了一句:“我看到你们之前是看到了琼脂的。”
  
  “嗯,我们之前试验过,觉得琼脂的口感不太好。”
  
  “这样吗?”
  
  “嗯。”
  
  孟琅十分认真的处理着食材,在做完三个之后,看了一眼时间,又开始继续做豌豆黄。
  
  “所以在做这个点心的时候,我们都换了一个别的法子。”
  
  因为时间问题。
  
  煮豌豆的时候需要用上高压锅,要把豌豆煮好后打成豌豆泥,然后在放入黄油,白糖,凝固成型。
  
  豌豆黄制作过程并不难。
  
  孟琅在给三个评委的豌豆黄做好后,再做了一个才停手。
  
  …
  
  主持人看着他们有的多做了一个,有的多做了两个的时候,有些憋不住问:“你们为什么多做了一个?”
  
  “哦,我想给老师留一个,让老师尝尝我进步没有。”
  
  孟琅乐呵呵地笑了一下,刚刚给评委做的那三个孤零零摆在盘子里,就是按照正儿八经的做豌豆黄的方法做的。
  
  可他手里的这个却完全不一样。
  
  不仅做得非常精致,甚至还自己更改了一下配方,在里边加入了一些切碎的枣泥和核桃碎,还在里边加入了一些桂花蜜。
  
  那斟酌用料的样子,光是看着都能感觉到用心。
  
  …
  
  直播间的人惊了。
  
  【好家伙,你给老师的你还更改一下味道,还试图在模具里放入干花装饰,你给评委的就这么敷衍?你真不怕淘汰啊?】
  
  【你别看他了,看看其他人吧,你看这两个组的十二个学生,干花都是最基础的,还有在糕点上雕花的。】
  
  在糕点上雕花的是刘念念,她给评委准备的三个糕点摆在旁边还没脱模,但是给许舟做的这一个却是已经仔细的做好了。
  
  一边用刀雕花,一边嘀咕:“等会一定得让老师评判一下,我们几个到底谁做得好!”
  
  说完还扭头瞪着张雅:“我的肯定是分数最高的!”
  
  “不可能,我觉得我这个比你的好吃。”
  
  “你那个肯定不行,小许老师不爱吃齁甜的东西。”
  
  刘念念得意:“你看你观察不仔细吧?”
  
  她可是观察了很久了。
  
  小许老师每次吃李乐乐做的那糖放得很多的菜时,都会下意识皱眉头。
  
  …
  
  两人那旁若无人松弛的样子,完全不担心她们会被淘汰。
  
  “你们这个糕点做得那么精致,为什么另外三个用来比赛的糕点做得这么……朴素?”
  
  主持人斟酌了一下用词,迟疑:“是因为希望保守的得分吗?”
  
  “噢,这个啊。”
  
  刘念念虽然没有直接表现出来,但是其实眼神略带嫌弃的看了一眼那边的那个正儿八经的糕点。
  
  “你们不是规定死了是豌豆黄和马蹄糕吗?我们基本上都做得一模一样,反正我们都有加分。”
  
  她虽然知道这话有点嚣张,但还是说了:“所以我们一组跟二组跟内战差不多啊。”
  
  “内战?”
  
  女主持人愣了一下:“你们是觉得你们一定能赢吗?”
  
  这么有自信?
  
  她们哪来的自信?
  
  …
  
  同一组的其他学生忍不住踹了刘念念一脚。
  
  你疯了?
  
  台子上这么嚣张?
  
  给小许老师惹事怎么办?
  
  刘念念先是看了眼一组的另外三个淞江市的人。
  
  他们用的是破壁机,而且还没有采用分层蒸。
  
  

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