第1320章 处处正常？

第1320章 处处正常？ (第2/2页)

掌柜是个四十多岁的汉子，正拿着长勺撇锅里的浮沫。看见一下来了这么多人，先愣了一下，随即赶紧放下勺子招呼。
　　
　　“几位客官坐，羊汤刚熬好，饼也是今早现烙的！”
　　
　　狗娃已经先一步站到锅边看了看。
　　
　　掌柜见他个子高，又生得结实，忍不住多打量了一眼，“这位小哥要几碗？”
　　
　　狗娃想了想，“先来十碗，再切五斤羊肉，饼也先上几个。”
　　
　　掌柜听得一乐，“好饭量！”
　　
　　“赶路饿得快。”狗娃随口回了一句，很自然地便跟掌柜聊了起来。
　　
　　这些年他开了铺子，又管着酒楼，同商贩打交道远比同读书人谈经义自在，三两句话便能把话接上。
　　
　　“掌柜，你这羊肉如今多少钱一斤？”
　　
　　“四十三文。”
　　
　　狗娃原本正看着案板上的羊肉，听到这个数也抬起了头，“四十三文？我记得之前从这边过的时候还没这么贵。”
　　
　　掌柜一边盛汤一边叹气，“前些日子还是三十五，最近羊少，屠户那边又涨了。”
　　
　　“那面呢？总不能连面也跟着羊一起涨吧？”
　　
　　掌柜这次倒真抬头看了他一眼，“客官做吃食生意的？”
　　
　　“家里开酒楼的。”这一句倒没撒谎。
　　
　　掌柜听见是同行，明显多了几分亲近，“那你可得懂了，今年这边粮价也不算便宜。陈麦还好，新麦比往年高了几文，磨坊那边收粮也紧。”
　　
　　狗娃接过他递来的羊汤，吹了两下热气，“河南本就是产粮的地方，怎么今年反倒还紧？”
　　
　　掌柜笑了一声，“产粮归产粮，哪里还能年年都是好年景？”
　　
　　话刚说出口，他手里的长勺忽然停了一下。
　　
　　那动作很轻，若不是王明远一直坐在旁边看着，几乎都不会注意。
　　
　　掌柜很快低下头继续切饼，狗娃也像什么都没察觉一样，低头喝了一口汤，没再追问。
　　
　　掌柜将剩下几碗羊汤端上来以后，转身便回了灶边。
　　
　　郑千户端起碗喝了一口，这才压低声音说道：“这话有点意思。”
　　
　　蒋主事也皱了皱眉。可一个卖羊汤的掌柜随口一句，远远不够。
　　
　　或许只是附近一两个县收成差，也可能只是他自己进货不顺。
　　
　　王明远将一块饼撕开放进汤里，“先吃。吃饱了再慢慢转，别听一句话便把案子给人家定了！”
　　
　　狗娃倒是真饿了，两大碗羊汤下肚，又添了第三碗。
　　
　　掌柜第二次过来添汤时，看着他的眼神都变了，“小哥，你这饭量放我们店里，怕是一个人能顶三个客人。”
　　
　　狗娃笑得很坦然，“从小就这样，家里人都习惯了。”
　　
　　掌柜也乐了，“能吃是福。”
　　
　　他说完刚准备走，狗娃忽然撕下一块饼看了一眼，“掌柜，你家这饼是新面还是陈面？吃着像是掺了。”
　　
　　掌柜脚步微微一顿，随后犹豫了下，继续说道：“掺着用……光用新面成本高。”
　　
　　“新面很贵？”
　　
　　“贵倒还没贵得离谱，就是不好收。”
　　
　　狗娃顺势抬起头，“本地农户不卖？”
　　
　　掌柜嘴角的笑意淡了一些。
　　
　　而就在这时，街上正好有两个穿皂衣的差役从门前走过去。
　　
　　掌柜下意识往外看了一眼，随后连忙低头收起桌上的空碗，“做小生意嘛，哪里便宜去哪里收。本地不够，外面运点也一样！”
　　
　　说完以后，他明显不想再谈这个话题，端着碗便回了灶边。
　　
　　狗娃也没有硬追着问，等众人吃完以后，他过去结了账。
　　
　　走出铺子，王明远才看了他一眼，“你觉得怎么样？”
　　
　　狗娃没有急着回答，先看了看街对面的粮铺，“光一家还说不准。不过羊肉涨这么多也有些奇怪，不过牲口多一批少一批，价格本来就会动。面粉也紧，就得看看是真缺粮，还是这家掌柜进货的路子不行。”
　　
　　他想了想，又补了一句，“多问几家就知道了。”
　　
　　蒋主事听着这话，眼里倒多了点意外。
　　
　　王明远却早已经习惯。狗娃不会经义，不代表不会做买卖。
　　
　　真论酒楼、铺子、采买和粮价，许多只会坐在户部看总账的人，还未必比他敏锐。
　　
　　“那便去问。”
　　
　　狗娃看他一眼，嘴角一翘，“三叔这回真把我当采买了？”
　　
　　王明远也笑了，“你自己说会做什么，难道只会跟着吃？”
　　
　　“那不能。”