第一卷 第18章 新品上市

第一卷 第18章 新品上市 (第1/2页)

“许愿墙”上日益增多的各色心愿，红遍京城。
　　
　　然而，树大招风，自古皆然。
　　
　　“桃源仙踪”的异军突起，以及它所引领的全新风尚，触动了京城一些老牌权贵酒楼的利益。
　　
　　这些酒楼世代经营，根基深厚，早已习惯了市场的主导地位，如今却被一个黄毛丫头凭借些“新奇玩意儿”抢去了风头，心中自然不忿。
　　
　　这日，福伯从外面采买回来，面色慌张。
　　
　　他快步走到正在偏厅核对账目的苏晚晴身边：“小姐，外面……外面有些风声不太好。”
　　
　　苏晚晴放下手中的毛笔，抬眸看向福伯：“福伯请说，不必顾虑。”
　　
　　福伯叹了口气，眉头紧锁：“老奴这几日去采购，都听到了些闲言碎语。说是京城里几家老字号的酒楼，像什么‘聚仙楼’、‘百味阁’，还有那‘玉满堂’，他们……他们似乎联起手来了。”
　　
　　“联手？”
　　
　　“是啊，”福伯面带忧色。
　　
　　“他们说咱们‘桃源仙踪’，不过是靠着些花里胡哨的仙侠名头唬人，说那仙境主题，是虚有其表，上不得台面，长久不了。”
　　
　　他顿了顿，语气更沉，“还有人说，咱们这儿的菜品太过单一，都是些点心小食，根本算不得正经宴席，那些真正的名流贵族，是不会把咱们这儿当回事的。”
　　
　　苏晚晴静静地听着，没有表态。
　　
　　这些攻击点，倒也都在她的预料之中。
　　
　　菜品目前主打精致和体验，而非传统大宴的繁复。
　　
　　福伯见苏晚晴不语，更是焦急：“小姐，他们还说……还说咱们那‘宫廷烧烤’，根本没什么技术含量，就是街头巷尾的玩意儿，登不得大雅之堂。现在，那几家酒楼，也都纷纷推出了自家的烧烤，什么烤羊腿、烤乳鸽的，明摆着是想跟咱们打擂台，还到处说咱们的东西不值那个价！”
　　
　　春桃在一旁听得义愤填膺：“他们怎么能这样！小姐的‘宫廷烧烤’，从食材到调料，哪一样不是精心准备的？那些炉具都是特制的！他们那是颠倒黑白！”
　　
　　“他们说的，倒也不全错。”苏晚晴忽然开口，语气平静无波。
　　
　　春桃和福伯都是一愣。
　　
　　福伯急道：“小姐，那咱们怎么办？任由他们这么诋毁下去，怕是对咱们的生意大有影响啊！老奴听说，已经有些原本打算来咱们这儿办小型宴请的客人，被他们说动，改去别家了！”
　　
　　苏晚晴放下茶杯，眼中闪过一丝锐利的光芒：“福伯，不必慌张。他们想联合抵制，想攻击我们的主题和菜品，无非是因为我们动了他们的蛋糕，让他们感到了威胁。”
　　
　　“这恰恰说明，‘桃源仙踪’的路子，走对了。”
　　
　　这不过是商业竞争的常规手段罢了。前世见过的营销大战，比这激烈百倍的都有。
　　
　　这点程度的攻击，还不足以让她乱了阵脚。
　　
　　“系统，分析一下目前‘聚仙楼’、‘百味阁’、‘玉满堂’联合抵制事件对‘桃源仙踪’的短期和中期影响，以及他们各自推出的烧烤菜品特色和市场反馈。”苏晚晴在心中默念。
　　
　　“叮！数据分析模块启动：
　　
　　1.短期影响：‘桃源仙踪’客流量可能出现小幅波动，主要集中在高端宴请预订方面。部分潜在玉牌会员可能转入观望状态。
　　
　　2.中期影响：若不及时应对，品牌形象可能受损，‘仙侠主题’的新鲜感可能被负面舆论稀释。
　　
　　3.竞品分析：‘聚仙楼’推出‘秘制烤全羊’，强调食材珍贵与传统技法；‘百味阁’主打‘百鸟朝凤烤禽宴’，突出花样繁多；‘玉满堂’则推出‘山海炙烤’，以稀有野味为卖点。
　　
　　目前市场反馈褒贬不一，部分食客认为其缺乏新意，形式大于内容，且价格虚高，不如‘桃源仙踪’的烧烤体验独特有趣。”
　　
　　苏晚晴看完系统分析，心中更有数了。
　　
　　对方虽然联手，推出的产品也只是简单模仿，并未抓住“桃源仙踪”烧烤体验的核心——趣味性、互动性以及那“烟火气中的仙气”。
　　
　　“他们说我们的仙侠主题是银样镴枪头？”苏晚晴轻笑一声，“那我们就让他们看看，这杆枪里，究竟藏着怎样的锋芒。”
　　
　　“他们说我们菜品单一，上不得台面？”苏晚晴的目光变得坚定，“那我们就让他们见识一下，什么才是真正的‘仙家盛宴’。”
　　
　　“他们模仿我们的烧烤，说没有技术含量？”她眼中闪过一丝狡黠，“那我们就让他们明白，有些东西，他们永远也模仿不来。”
　　
　　福伯和春桃看着苏晚晴此刻沉静却充满力量的背影，心中的焦虑也渐渐平复下来。
　　
　　

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