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第448章 店里不能没有你

第448章 店里不能没有你 (第1/2页)

眼看方爷爷是铁了心要回去,方军着急了,拼命的朝儿子使眼色,想让儿子把老爸留下来。
  
  接收到方军信号的方商,马上开始想办法。
  
  他一拍手,沉声道:“回去,是该回去了,爷爷你来了这么久,家里的那些老朋友肯定也很想你。”
  
  方军着急了,这孩子怎么回事,说的是让他把他爷爷留下来,他怎么话里话外都是一副应该回去的意思,眼睛眨的都快眨冒烟了。
  
  方商示意他别着急,又对方爷爷说:“但是我这两天准备做灌汤黄鱼,爷爷你以前不是还提起过这个菜,说是有机会要试一试,前一段时间我就一直想做,但是没找到合适的黄鱼品种,这两天正好找到到了,要不爷爷你再呆两天,等吃了我做的灌汤黄鱼之后,再走也不迟。”
  
  “灌汤黄鱼!”
  
  方爷爷顿时犹豫了,走不动路了。
  
  最近天天吃孙子做的满汉全席,方爷爷的口味已经被养刁了,一听说有一道自己没有吃过的满汉全席菜,哪里会不心动。
  
  但是,一边是老家,一边是孙子做的美味,方爷爷一时间都有点拿不定主意了。
  
  “爷爷,这个灌汤黄鱼它的做法可难了,就说灌汤之前,这个黄鱼要怎么处理,就是一大难题,就是把黄鱼整鱼脱骨,但是我们厨房里没人会这个,明天我是准备售卖这道菜来的,爷爷你要是不留下来给我帮忙,那这个菜单就只能替换掉了。”
  
  “没人会?怎么可能?”方爷爷不太相信,孙子这厨房里的人可是卧虎藏龙,各个都是一等一的好手。
  
  “是真的爷爷,不信你问他们。”方商朝旁边忙碌的厨师们使眼色。
  
  齐一心领神会地说:“老爷子,你别看我现在这么厉害,我这都是到阿军排挡里之后,小老板教出来的,他还没来得及教我做这个灌汤黄鱼呢,我只能明天让小老板一边教一边学,等我学会了,菜也做完了,那小老板得多累。”
  
  “我也不会,我虽然会切宝塔肉,但那个肉食材比较常见,我们北方那边,不靠海,酒店里的师傅也没有做灌汤黄鱼这道菜的。”
  
  季师傅认真地掰着手指,给方爷爷细数自己为什么不会的理由。
  
  阿旺也说:“老爷子,我就是因为本事太差,才会被安排来管理厨房大小事务的,但凡我反应慢一点,能力差一点,我现在都已经离开阿军排挡了,能力太差不好意思留下。”
  
  其他人也纷纷帮忙说话,反正就是这道菜不会做,理由也是相当充分,满汉全席的菜,那是谁都会做的吗?
  
  正好方爷爷做过,正好就他会,多厉害。
  
  但明天要上桌,大概要做很多,没人会,只能现场学,要小老板自己来处理,会累着他。
  
  最后,方商做了总结。
  
  “爷爷,厨房里不能没有你,你再呆几天吧,给孙子帮帮忙。”他看了一眼旁边各种点头附和的方军。
  
  “爷爷,我爸的手艺就那样,你总不能让我指望他吧。”
  
  

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