第58章 快快，答应他

第58章 快快，答应他 (第1/2页)

这话形容的，把吴欣都给逗笑了，等这黑压压的一群人全都拿着号满意的离开后，吴欣还没坐下来喝杯水呢，门外又来了好几个人，都是些年轻人。
　　
　　吴欣招呼他们：“欢迎光临，麻烦客人来这边取号，本店五点半开始营业，你们取号较早，堂食的话可以回家后，五点半再过来。”
　　
　　“不用了，我们取了号，直接在这里等吧，距离远，懒得回去了。”
　　
　　几个人排号后，找了个角落的位置坐下来，大夏天的，这么热，能坐在空调房里，谁愿意去外面奔波，只是要等一个多小时而已，有什么关系。
　　
　　都是年轻人，也不会觉得无聊，一人一个手机，开始开黑玩游戏来。
　　
　　有了昨天距离远的食客早来的状况，吴欣也不觉得奇怪了，麻利的给几人倒了几杯冰水。
　　
　　这几个年轻人一过来，好像打开了什么信号一样，不消片刻，那些距离远，特意早早过来等待的食客，也都不约而同的走进阿军排挡里，早早的取号等待。
　　
　　方宏义是四点五十分到店里的，他以为自己来的算早的，哪知道一推开门，店里居然已经坐满了人，吓的他直接用跑的冲到收银台那里，先给自己取了号，才松了一口气。
　　
　　人太多还找了一会儿，才找到一个空座位。
　　
　　厨房里，方商机械的给一大盆鱼煎黄捣碎加开水，那么多鱼，不断重复同一个步骤，顿时让他觉得，自己是一个没有感情的熬鱼汤机器。
　　
　　最后一盆鱼汤倒入大汤锅里，他缓了口气，抬头朝大厅里一看，好家伙，大厅里已经坐满了人。
　　
　　一想到大家都是冲着他的手艺来的，方商顿时也有点小得意，咧开嘴，发出嘻嘻的笑声。
　　
　　“爸，看到了吗？这就是我为你打下的江山！”
　　
　　方军：……痛并快乐着，不怎么想嘻嘻!
　　
　　给鱼汤加了简单的调味料，方商开始准备凉菜，泡发的腐竹，中间都是空隙，凉拌起来很容易藏汁水，入味的很。
　　
　　方商起锅烧油，炸了一盆花生米，这炸花生米也是有诀窍的，很多人在家里做的时候，锅里油烧热冒烟之后，才下花生米，这样炸出来的花生米，很容易焦糊。
　　
　　看的时候觉得还差点火候，等捞起来一吃，嘴里全是苦味。
　　
　　他把油倒入锅里后，马上下入花生米，等锅里的油热了，花生米也熟了，起锅后一尝，香酥可口，火候正好。
　　
　　和腐竹放一起，再加上拍好的黄瓜，配上香菜小米辣，和他特别调制的料水拌匀，还没吃，香味已经出来了，酸酸辣辣，十分开胃，
　　
　　这道菜不怕放，也不会变味，他直接在小盆里拌匀后倒入大盆，一口气拌了满满一大盆，接着又处理起海蜇来。
　　
　　凉拌海蜇在大酒店里，也是一道宴席上容易出现的菜，质脆而韧，清凉爽口，夏天吃再合适不过。
　　
　　他快速给海蜇焯水，末了又放入冰水里降温，增加脆爽感，那么大一盆海蜇，全部拌好也是工作量。
　　
　　时间一点点过去，厨房里的鱼汤是越熬越香，外面大厅里的人也越来越多。
　　
　　

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