第46章 饺子，什么饺子？（二合一）
第46章 饺子，什么饺子？（二合一） (第1/2页)“老婆啊，咱们今年冬至得回去好好给祖宗们上个坟，咱家这下真是祖坟冒青烟了。”
方军一口一口慢慢喝着肉饼汤，感觉鲜的比上次的排骨汤都要好喝。
就那么简简单单的猪肉配个鸡蛋，咋就这么鲜呢！
她们喝的这几份是从中午就蒸到现在的，完全炖烂了，九十岁没牙的老头老太吃着就没压力。
那肉饼真就炖的入口即化，鲜的舌头都在发颤。
方军沉浸在美味的肉饼汤中，神情有点恍惚，似乎是思绪都有点飘散。
每次尝到儿子做的菜，总能想起小时候跟着他爸跑乡厨的日子，那时候家里生活条件不好，老爸去主家烧菜就是他最高兴的时候。
因为有肉吃。
他爸做的肉菜一绝。
可能几十年前，大家生活条件都一般，肉食总是显得更珍贵一些，他爸说，做菜要赋予食物感情，做出来的味道才会带有情感。
老爸每次做菜都非常的认真珍惜，一块肉腌制的时候，反复的按摩揉搓，那神色是他从未见过的认真跟温柔。
不经意间，他又想起他爸说的那句话，说他对做菜没有感情。
那样成不了一个好厨师。
任何职业，如果缺少了灵气跟灵魂，就少了最关键的东西。
厨师也一样。
画家少了灵魂，画的意境就差点意思。
作家少了灵魂，就无法写出令无数人感同身受或者带入其中打动人心的好作品。
木匠，雕刻师，音乐家，舞蹈家等等都是如此。
厨子也一样，没有了最关键的情感，做出来的菜，那就是普通的菜。
这一刻，他好像喝到了他儿子菜里的灵魂，那样璀璨充满幸福阳光的味道。
让人喝下就足以让心情变好。
能让人产生心灵上的共鸣。
吴欣嘴里有食物说不了话，狠狠点了点头。
这确实祖坟冒青烟了，儿子这么牛逼的厨艺天赋……想到这，吴欣突然想起了什么，看向方军。
“老公，儿子做菜这事你跟咱爸说了吗？”
要知道每次回家，公公吃她老公做菜总会唉声叹气，说他没天赋，一身厨艺没人继承啥的话。
现在孙子有天赋了，家里老头不得高兴疯。
方军神色一僵，整个人傻愣在当场，眼睛一点点瞪大，表情透着心虚跟慌张。
方商看他这样，心底悠悠的叹了口气。
再次感叹当个小孩的好处。
这种时候，怎么着挨打也轮不到他。
他爸怕是有福了。
吴欣看方军这样也懂了。
“你自求多福吧。”
最近没什么需要回家的地方，但儿子马上放暑假，到时候爷爷奶奶想孙子了，不得回去住上几天？
到时候可就瞒不住了。
而且这事也没必要瞒着，最好现在就赶紧讲，不然要是让老头知道这么大的事情一直没跟他讲，估计都不让方军进家门。
“没事，我晚上就给俺爸打电话，到时候直接说刚发现小商有厨艺天赋，暑假带他回去。”
方军脑子转了下，就想好了办法。
这种事情你不说，我不说，家里老头不会知道的！
“我吃完了，先去休息了，晚上菜单不会换，还卖肉饼汤。”
方商觉得这汤挺好喝的，再卖一顿。
“OK，那我下午再拿点货。”
方军应了一声，方商就放心的回楼上休息了。
他们家一直以来的习惯就是大人说话小孩别插嘴，小孩万事不操心，什么事都不用小孩管。
小孩只管好好吃饭，认真上学，健健康康快快乐乐就行。
张大婶跟陈阿姨也不会插话，都低着头疯狂炫饭。
干体力活的都能吃。
一般六寸碗的大米饭，最少都能吃两碗，配上饭菜，快速的就吃饱了。
方军跟吴欣俩不着急，吃的慢，一边吃饭一边聊着事情。
夫妻之间连工作都在一起，能聊的事情就有很多了。
上一秒还在聊给方商报的那些兴趣班怎么办，一直没去上，都是钱呢。
下一秒就换到店里现在客流量太多，位置有点不够坐了，要不要给楼上装成包厢，供客人吃饭。
他们在小区里另外买一套房。
这些年，他们手里也是有点积蓄的，贷款付个首付是没问题的。
这个店，以前生意一般，面积是够用的。
现在人多，到饭点就人挤人，转个身的地方都没有，跟挤地铁似的。
“这确实是个问题，回头我们盘算下手里钱在看看，现在房价降的厉害，得研究下。”
方军觉得没问题，店确实小了点，为了赚更多的钱，肯定要改变一下。
“嗯，我回头找个中介也打听下。”
……
中午的午休过去，下午五点开始，阿军排档后厨里又回荡着方商剁肉的声音。
“哒哒哒~哒哒哒~”
两把菜刀交替着剁肉，用到的力度跟刀法都有讲究，剁出来的肉就没见飞溅出来，全都安分的贴在菜板上，凝聚成一块大饼。
剁好的肉还不算完，放在不锈钢铁盆里，还得加入泡好的葱姜蒜水，一点点加入肉中，充分的让肉糜吸收掉这些葱姜蒜水，达到去腥增香的效果。
“我感觉这肉馅做饺子馅也不错，这种剁出来的肉馅好多年没吃过了。”
方军看着方商剁肉，看着看着就嘴馋了。
他平时想吃饺子，都是用绞肉机，懒得自己剁肉。
这样剁出来的肉馅包饺子，肯定更香吧！
方商：……
这是不帮忙，还给他拖后腿，想吞他的肉？
方商听得懂他爸的意思，这么婉转的话，就是想他主动用这肉包饺子给他吃。
方商听懂是听懂了。
但当做没听见。
淡定的继续剁肉，哒哒哒的，好似没听到他爸说了啥。
方军见儿子不接茬，嘴馋的绕了一圈，又来到方商另一边说道：“儿子，你想吃饺子不？爸爸揉面给你包？”
方商：……
“饺子，什么饺子？”
拿着抹布路过的吴欣听到饺子，顺口问道。
方商觉得他爸妈是不是解锁了什么吃货属性，以前不这样啊！
“你们要是想吃，可以自己包，肉馅都是调好的，冰箱里还有一盆。”
亲生的，没办法。
自个爸妈，想吃个饺子，多大点事！
“可以啊，老公，咱们也很久没吃饺子了，就包一点吧。”
“行，你们就等着吃吧！”
方军得到肉馅的使用权，兴致勃勃的就开始揉面。
……
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