第253章 三十万一台的顶级熟成箱

第253章 三十万一台的顶级熟成箱 (第1/2页)

好在雅诗阁的中餐厅并没有乱用公式，做的是简单的排骨藕汤。
　　
　　“不乱来”对于高端餐厅来说其实是难能可贵的品质，就苏白最近的体验来说。
　　
　　有钱有闲了，苏白很多时候在外面吃饭，就直接打开某软件，直接找附近价格最贵的，进去体验一波。
　　
　　结果震惊地发现，很多高价餐厅，卖的是环境或者奇奇怪怪的创意，能在食材这块给你拉满就算良心了，很多时候真不如“小贵”那个级别的饭店好吃。
　　
　　也是蛮离谱的。
　　
　　可能很多有钱人确实并不在乎饭好不好吃，尤其是商务宴请，排面给足就完事了。
　　
　　但是苏白在乎，他是个遵从本心欲望的人。
　　
　　好吃的必须要好吃！
　　
　　就在苏白认为排骨藕汤仅仅是排骨藕汤的时候，中餐厅的经理带着主厨来到桌旁。
　　
　　瞅着主厨推着个小推车过来，车上摆着电磁炉灶台、可加热的玻璃煲以及一套厨具，苏白当即猜测道：“过桥做法？”
　　
　　“苏先生猜的真准，是的，我们为您准备了东星斑、鲜鱿鱼和螺片，用藕汤来一个过桥做法，您是想蘸汁吃，还是做个盖面？”
　　
　　“蘸汁吧。”
　　
　　“好嘞，您稍等。”
　　
　　经理示意，主厨开始制作。
　　
　　如果有一锅鲜美的汤，用它来煮海鲜是最好的，稍微煮一下，做到刚刚熟的状态，立刻拿给客人吃。
　　
　　这便是桌边过桥做法的优势，能够最大程度利用食材。
　　
　　缺点也很明显，太费人工了，每一桌都要安排人以及相应的工具，通常在稍微价位高一点的餐饮才有，也是商务宴请摆场面的经典方式。
　　
　　经理倒不是为了摆场面，苏白已经是这里的熟客了，这一波纯粹是他临时发挥，满足苏白的喜好。
　　
　　江城雅诗阁，整家酒店算下来，也只有这个小伙子，能做到早餐就嗯造大鱼大肉的。
　　
　　他甚至还在早餐点过红烧肉……
　　
　　后来经理跟苏白勾兑了一下，苏白表示以后早餐拿到了什么好食材，直接给他上就行，来者不拒。
　　
　　能被这边的主厨认定为好食材的东西，成本都不低，然而苏白可是最高房型的住户，这点钱对他来说，根本不算什么。
　　
　　【江城大学动漫社声誉提升，奖励宿主大人抽奖次数+1】
　　
　　吃着饭，苏白的脑海中弹出系统信息。
　　
　　不赖。
　　
　　经常就莫名其妙弹出一个奖励，感觉还是蛮不错的。
　　
　　比起目前还在韬光养晦阶段的声息科技，动漫社显然是更加吸引眼球的。
　　
　　这很正常，搞技术的企业，也就有突破的时候偶尔吸引一下大家的关注，大多数时候，人们在乎的还得是吃喝玩乐，以及下三路新闻……
　　
　　略作思考，苏白打开手机，私聊刘晨秧。
　　
　　神奇的是今天她竟然没赖床，醒的很早，还跟老爹去江边跑步了。
　　
　　【秧秧：可惜你没来呢，爸爸说又想和你赛跑了……】
　　
　　【酥皮大白鹅：[大白鹅_捧腹大笑]】
　　
　　【酥皮大白鹅：赛跑在哪儿？他每次连我的尾气都看不到。】
　　
　　【秧秧：哎呀，老爸他就是觉得你有意思，平时愿意搭理他的年轻人不多。】
　　
　　【酥皮大白鹅：其实我也懒得搭理他，我那是搭理你顺便的。】
　　
　　

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