第一卷 第543章 鞣制皮具

第一卷 第543章 鞣制皮具 (第1/2页)

杨光本来就在林场看着，两人很快就找到了他。
　　
　　他正坐在林场，拿着块磨刀石，慢悠悠地磨着一把猎刀。
　　
　　听完二姐七嘴八舌、连比划带说的描述，又听了陈晓燕相对条理清晰的补充。
　　
　　杨光放下手里的刀，擦了擦手，脸上没什么意外的表情，似乎早就料到她们会遇到这种难题。
　　
　　“那生皮子，味儿不大才怪了。”
　　
　　杨光声音粗粝。
　　
　　“刚剥下来的，血水、油膏、碎肉都在上头，能没味儿？你们啊，就是想得太简单了。”
　　
　　二姐嘿嘿笑了两声，带着点讨好。
　　
　　“是是是，杨兄弟，我们这不是没经验嘛！您快给支个招，这皮子到底该咋整啊？那味儿，简直了！”
　　
　　杨光瞥了她们一眼，过了一会儿慢悠悠地说道。
　　
　　“法子倒是有，就是麻烦。得先刮干净，把皮里子那层油膘、烂肉都刮掉，刮得越干净越好。”
　　
　　“然后，得用大锅或者大陶瓮，放水，加上几味去腥臊的草药，放进去煮。”
　　
　　“草药？什么草药啊？”
　　
　　陈晓燕赶紧追问。
　　
　　“我们山里常用的，就是杜仲、黄柏那几样。”
　　
　　杨光吐了个烟圈，“弄点干的，扔锅里一起熬。那玩意儿煮出来的水是苦的，能把皮子里的腥味压下去不少。”
　　
　　“不过得煮挺长时间，还得不停地搅动，不然容易煮烂了或者粘锅。”
　　
　　他又交代了几句刮皮子时要注意的细节，比如要用钝一点的刀口，免得刮破了皮子，还有就是刮完要用清水反复冲洗。
　　
　　二姐和陈晓燕听得连连点头。
　　
　　问明白了方法，两人道了谢，又急匆匆地往回赶。
　　
　　回到金花家院子，二姐把杨光说的方法一五一十地学给了金花听。
　　
　　“刮皮子？还要煮？”
　　
　　金花听完，只觉得这工程量比她想象的还要大。
　　
　　“可不是嘛！”
　　
　　二姐撸起袖子，“不过好歹有法子了！咱们赶紧动手吧！先把那陶瓮搬出来！”
　　
　　说干就干。
　　
　　三个女人齐心协力，从角落里拖出一个许久不用的、能装大半个人高的大陶瓮，费力地搬到院子中央开阔处。
　　
　　又找来几块大石头，把陶瓮稳稳当当地架起来。
　　
　　接着是打水，一桶一桶地往陶瓮里倒。
　　
　　至于杨光说的杜仲和黄柏，金花想起自家屋檐下就挂着一些晒干的草药，是以前备着不时之需的，翻找了一下，还真找到了不少。
　　
　　一切准备就绪，她们先忍着恶臭，用钝刀和木板费力地刮掉皮子内侧那些黏糊糊的油脂和碎肉。
　　
　　这活儿又脏又累，还特别考验耐心。
　　
　　刮了好几张，三个人都累得腰酸背痛，满手油污。
　　
　　刮得差不多了，就把皮子扔进陶瓮里，加上水，把找来的杜仲、黄柏等一股脑儿地扔进去，然后在陶瓮下面生起了火。
　　
　　没多久，陶瓮里的水就开始咕嘟咕嘟地冒泡，一股浓烈的、混合着皮子腥臊和草药苦涩味道的蒸汽弥漫开来。
　　
　　就在这时，屋里传来了李石头的哭声。
　　
　　金花赶紧洗了手，进屋把儿子抱了出来。
　　
　　小家伙估计是被外面的动静和气味搅扰了，哭得小脸通红。
　　
　　

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